Фильтры
Фильтры

Краснопресненская наб., д. 2/1

Закрыт до 12:00
Краснопресненская (796 м)
Городская платная
2000-3000 руб.
средний счет
Pink Mama / Пинк Мама (закрыт) - фотография № 1Pink Mama / Пинк Мама (закрыт) - фотография № 2Pink Mama / Пинк Мама (закрыт) - фотография № 3Pink Mama / Пинк Мама (закрыт) - фотография № 4Pink Mama / Пинк Мама (закрыт) - фотография № 5
Pink Mama / Пинк Мама (закрыт) фото 2
Pink Mama / Пинк Мама (закрыт) фото 3
Еще 1 фото
Pink Mama / Пинк Мама (закрыт) фото 4
Фото предоставлены заведением
Pink Mama / Пинк Мама (закрыт) фото 8
Скрыть

Про ресторан Pink Mama / Пинк Мама (закрыт)

Pink Mama — взгляд на мир через розовые очки!

Pink Mama — модный и яркий ресторан в духе последних мировых гастрономических тенденций. Здесь легко, празднично и вкусно. Создательница проекта — Лика Льюин (Laffa Laffa, «Хачапурия», «Есть хинкали & пить вино») — давно живет с супругом, лондонским ресторатором Соулом Льюином на два города, Москву и Лондон. Именно Соул помог перенести в нашу столицу частицу эклектичного и прогрессивного Лондона. 

Розовый цвет деликатно присутствуют везде: в интерьере, в меню и коктейлях, в шоколаде и видеоинсталляциях от Sila Sveta. Дизайнером Pink Mama стал любимец The New York Times Гарри Нуриев. В стильном и лаконичном интерьере в розово-зеленых тонах органично сочетаются пятиметровые потолки, огромные окна, авторская мебель и свет. Само пространство делится на две зоны, ресторанную и барную, а часть кухни выходит в зал. 

Кухню возглавил молодой и талантливый шеф-повар Марк Стаценко. Марк собрал в меню мировые хиты и добавил к ним яркие детали, новые вкусовые и цветовые сочетания. Так, севиче из гребешка подается с соусом из манго и маслом из розы (850 рублей), крем-брюле из цыпленка — с розовой бриошью (450 рублей), крабовый боул — с томатами кимчи и манговым айоли (950 рублей), а равиоли — с фуа-гра и малиной (780 рублей). Каждое блюдо отличается своим настроением, вкусом и подачей. 

В винной карте с акцентом на розе сомелье Александр Фомичев собрал вина Старого и Нового Света, включая модную биодинамику: всего — порядка 300 этикеток, 20 из которых можно заказать по бокалам. Миксолог Максим Брадарский поддержал лондонский стиль проекта, создав эффектные коктейли с необычным сочетанием ингредиентов: Cryo Daiquiri (700 рублей) подают в виде сорбета, фирменный Pink Mama

Especial (950 рублей) — с пеной из каркаде и сахарной ватой, а Bailiwik (1200 рублей) — с пеной из шампанского и трюфеля.

Отдельным поводом для гордости стал собственный бренд шоколада Pink Mama, Nicolas Thibault, которым руководит французский шоколатье Фредерик Андриё. Линейка шоколада и конфет ручной работы haute couture с разными ликерами и начинками действительно впечатляет. Все это сладкое счастье можно попробовать в ресторане или заказать с собой.

В Pink Mama одинаково комфортно встретиться за завтраком или деловым обедом, устроить романтическое свидание или провести вечер в шумной компании под сеты лучших столичных диджеев, наслаждаясь жизнью в розовом цвете! Ведь Москва, как и Лондон, никогда не спит…


Читать далее

Информация

Тип:
Ресторан, Бар
Средний счет:
Время работы:
Каждый день 12:00-00:00
Телефон заведения:
Официальный сайт:
Кол-во залов:
1 зал - 60-70 мест, 2 зал - 30 мест
Кредитные карты:
Master Card / Eurocard, Visa
Завтраки:
По будням 07:00-12:00, по выходным 09:00-14:00
Особенности:
Развлечения:
Музыка:
Wi-fi:
Да
Дополнительная
информация:

DJ сеты - по выходным с 20:00.

Городская платная парковка - 380 руб. в час.

Показать все характеристики
Отзывы
Оценка
гостей
2.0
Кухня
0.0
Бар
0.0
Сервис
0.0
Цена
0.0
Качество
0.0
Интерьер
0.0
Атмосфера
0.0
Расположение
0.0
Парковка
0.0
Вернусь еще
0.0
Отзывы заведения






11 человек
Интересовались этим заведением
за последние сутки
За все время: 1777
На карте
Смотрите также
Ближайшие заведения



Просмотренные заведения



Ресторанная группа заведения



DJ






Завтраки






Вино по бокалам






Смотрите также, куда пойти






Москва
Ваш город
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...