Ресторан Pergament / Пергамент (закрыт)

Первый ресторан авторской кухни на территории пространства PLUTON креативного квартала ARTPLAY.

Гастрономический лофт для деловыхобедов, творческих встреч и вечеринок с друзьями.

В Пергаменте простая и понятная кухня, авторская подача и неожиданные сочетания.Большинство горячих блюд готовятся в пергаменте, сохраняя сочность, вкусовые качества и максимальную пользу продуктов.

Еще один главный принцип ресторана – сезонное меню. Постоянный поиск запоминающихся вкусов и каждый месяц новый welcome set. 

Ольга Гузино, бренд-шеф и дизайнер ресторана ПЕРГАМЕНТ: «Наша команда стремилась создать место, которого нам самим не хватало в любимом ARTPLAY, дополняя общую концепцию Центра дизайна.»