Ресторан NUDLES by IVLEEVA

В Москве по адресу Столешников переулок, 8 открылся мультиформатный бар NUDLES by IVLEEVA, сочетающий в себе коктейли, вечеринки и караоке.

Ресторатор Александр Пичугин и Анастасия Ивлеева объединились, чтобы открыть настоящий портал в Азию в самом центре Москвы на Столешниковом переулке! 

Концепция NUDLES by IVLEEVA объединяет три трендовых направления: азиатская кухня, вечеринки и коктейли. Днем это лапшичная, вечером изакая-бар, под ночь тут поют в караоке, а в пятницу и субботу всё превращается в ночной клуб с вечеринками и танцами. Под утро планируются afterparty.

Здесь можно отправиться в гастрономическое путешествие по пяти азиатским странам, которое перенесет на улицы Шанхая с их популярным стрит-фудом: вонтоны с креветками, битые огурцы и хрустящие баклажаны, в Токио, который славится своим фирменным раменом (с курицей и со свининой), на улицы Бангкока, где любят пад тай с морепродуктами и креветки в тамаринде, в необычные закусочные Сеула с их пикантным кимчи рамёном, в Сингапур, чтобы насладиться вкусом лаксы с курицей и креветками.

Любители сладкого найдут в меню такие азиатские десерты, как матча тирамису с клубникой в инстаграмной подаче, бананы в карамели и даже моти 18+ с добавлением рома, который подчеркивает хулиганский дух концепции.

В роли бренд-шефа NUDLES выступает Максим Кулешов (IS KU, Тебураси, Соль, Кусто, Тайцы), а в роли шеф-повара - Самат Кенжегараев (Katsuya Dubai, Nobu, Kido). Они являются специалистами по азиатской кухне.

Барная карта предлагает переместиться на улицы ночного Пекина с его закрытыми барами и насладиться коктейлями на основе байцзю, в Японию, чтобы получить удовольствие от напитков с саке и сётю, заглянуть в Сеул для того, чтобы попробовать коктейли на основе соджу.

Классика барной карты дополняется авторскими миксами и сетами из азиатских шотов, а также японским и китайским виски и даже вином из Поднебесной.

Коктейльное меню «12 духов удовольствия» - отдельная фишка заведения. Оно было создано по мотивам азиатской мифологии о духах и демонах 12 лучшими барменами России, а каждый коктейль от автора наполнен магической силой. Легенда гласит, что выпив такой коктейль, человек обретает сверхспособность одного из демонов удовольствия.

Среди них: Сиримэ - дух творчества, Соё - дух дружбы, Токкэби - удача, Ино - дух любви и другие.

Интерьер абсолютно соответствует ночной Азии: неоновые вывески, постеры, бегущие строки на бейджах официантов и по всему пространству, роспись с узнаваемыми азиатскими персонажами, отсылка к известным фильмам, манге и аниме идеально дополняют пространство, которое делится на несколько зон: малый зал с открытой кухней, он же лапшичная, большой зал с танцполом и большим баром.

Бар NUDLES работает ежедневно с 12:00 до 06:00, предлагая гостям разнообразные развлечения и гастрономические удовольствия.