Ресторан Брассери Ламбик / Brasserie Lambic (Долгоруковская)

Трепетное отношение к европейским традициям, более 60 сортов настоящего бельгийского пива, аутентичное меню, эстетичные интерьеры и удобное расположение – все это рестораны сети ЛАМБИК / LAMBIC. Пивоварение здесь считают философией, а еду – удовольствием, синтез которых помогает каждому гостю отдохнуть от суеты мегаполиса. Неудивительно, что ЛАМБИК / LAMBIC дважды получал звание лучшего пивного ресторана Москвы по версии ТрипАдвизор / TripAdvisor и интернет-журнала «Афиша».

Название ресторана напрямую связано с искусством пивоварения и его бельгийским осмыслением. «Ламбик» – это бельгийское пиво, которое варится без применения дрожжей. Брожение происходит в дубовых бочках из-под вина, а ферментами выступают микроорганизмы, «обитающие» на их стенках. Любители «ламбика» безошибочно определяют его по характерной, но едва уловимой «кислинке». Помимо этого сорта, в ресторанах сети вы сможете встретить и другие. Сориентироваться в многообразии и аккомпанировать выбранный пенный напиток правильными блюдами вам помогут опытные сомелье.

В меню представлены блюда европейской и авторской кухни: оригинальные пивные закуски, сочные стейки, свежайшая рыба и морепродукты, хрустящие салаты, сытные бургеры и ароматные блюда, приготовленные на гриле.

Днем в будние дни рестораны ЛАМБИК / LAMBIC в Москве приглашают на бизнес-ланчи, а вечером – приятно провести время с друзьями, душевно пообщаться, вкусно поужинать и пополнить копилку приятных воспоминаний.