Меню ресторана «Шотландская клетка (закрыт)»
Осеннее меню
 | Салат из печеных овощей с ростбифом из оленины |
| |||||
| Салат из баклажанов с печеными овощами и сливочным кремом |
| ||||||
 | Микс-салат с подкопченным лососем и печеной тыквой |
| |||||
| Борщ с мясом кабана и оленя. Подается с бородинским хлебом, зеленым луком и сметаной |
| ||||||
 | Крем-суп из кабачков с подкопченным лососем |
| |||||
| Телятина на кости с маринованной вишней. Телятина приготовленная на гриле, подается с кабачками и сырным соусом |
| ||||||
 | Говядина в беконе с соусом из лисичек. Филе говядины с беконом и картофелем-черри, подается с соусом из лисичек |
| |||||
| Муксун запеченный с лисичками. Запеченное филе муксуна с картофелем и сливочным соусом |
| ||||||
 | Филе нерки с овощами и рыбным соусом |
| |||||
| Филе оленя с яблочным пюре и вишневым соусом |
| ||||||
| Суфле из облепихи | Домашний десерт из натуральной облепихи и сливочного сыра |
| |||||
НАВЕРХ