Ресторан Гоголевский 31 (закрыт)

В самом сердце отеля «Руссо-Балт» разместился ресторан европейской кухни «Гоголевский 31». 

Причисленное к памятникам архитектуры здание отеля 1879 года постройки располагается недалеко от важнейших деловых и торговых площадок города: Экспоцентр, Гостиный двор, Манеж. Отсюда можно совершить легкую пешеходную прогулку к Государственному историческому Музею, Кремлю, Храму Василия Блаженного, Третьяковской галерее, Кафедральному Храму или Христа Спасителя по старинным московским улицам и бульварам. 

Обстановка ресторана «Гоголевский 31» выдержана в стиле арт-деко с подлинными предметами интерьера начала 20 века. 

Огромные витрины и многочисленные живые растения наполняют помещение воздухом и светом, делая его легким и воздушным. Вся зона ресторана, кроме сада, является некурящей.

В летнее время в саду отеля «Руссо-Балт» открывается прекрасная терраса, а на крыше – кафе с чудесным видом на Гоголевский бульвар. 

В целом, обстановка ресторана пропитана свойственной Парижу атмосферой комфорта, респектабельности и изысканной элегантности.

Всё это можно в полной мере отнести и к гастрономической составляющей заведения. Шеф-повар приглашает гостей насладиться изысканными блюдами и превосходными десертами, созданными с учетом последних тенденций кулинарии.

Меню на Гоголевском 31 довольно обширное, оригинальное и по большей части французское, содержит разнообразные мясные и рыбные деликатесы, самые свежие морепродукты, а также блюда из дичи, которая доставляется из охотничьего хозяйства, расположенного в 200 километрах от города. Основные ингредиенты блюд – продукты фермерского хозяйства, которые выращиваются без применения химии и ГМО в экологически чистом районе. Именно поэтому каждое блюдо отличается незабываемым нежным вкусом. 

И если кухня на Гоголевском 31 прекращает работу в 24.00, то напитками и десертами от шеф-кондитера здесь можно полакомиться круглосуточно.

Спокойная атмосфера, услужливый персонал, неспешная фоновая музыка и, конечно же, превосходная кухня – всё это делает «Гоголевский 31» идеальным местом для романтических свиданий, деловых переговоров и приятного отдыха от городской суеты.

«Гоголевский 31» – ощутите  роскошь настоящей еды.