Ресторан Экстра Верджинс / Extra Virgin

На Малой Дмитровке 5/9 открылся второй ресторан средиземноморской кухни Экстра Верджинс / Extra Virgin. Сердце проекта – дровяная печь, знаменитая римская, классическая нью-йоркская пицца, собственный хлеб и добрая половина меню приготовленная в ней. Сыроварня в стеклянной комнате и собственные молодые сыры, не только в блюдах, но и на продажу. Маркет из продуктов – оливки, сыры, свежий хлеб, масло и понятная винная карта.

Вина в Экстра Верджинс / Extra Virgin щедро разливают по бокалам: на объем 250 мл действуют специальные цены. Кстати, наливают вино из бутылки прямо при гостях, чтобы они могли видеть этикетку: все ясно и прозрачно, никаких секретов. Закусывать предлагают различными тапасами, антипасти и салатами. Небольшое и максимально понятное меню регулярно обновляется.