Ресторан El Gauchito / Эль Гаучито (на Поварской) (закрыт)

Изысканный стейк-хаус, ресторан «Эль Гаучито» на Поварской улице поселился в особняке постройки XVIII в. Над интерьером заведения вместе трудились автор проекта и дизайнер – Марина Левина и Юлия Курепова. Классический дизайн в «Эль Гаучито» обыграли в современном духе. Барная стойка украшена элементами коровьих шкур. На стенах развешаны картины с ироничными портретами коров. Кресла обтянуты тканью «гусиная лапка». Высокие потолки, лепнина, колонны – в облике заведения есть и доля торжественности. Два зала ресторана «Эль Гаучито» на Поварской, посвященного аргентинской кухне, рассчитаны на 120 посадочных мест.

В меню – тар-тар из говядины, крабовый салат с авокадо, тыква по-аргентински, эмпанадас, суп из чечевицы, шашлык из индейки, фермерский цыпленок на гриле и многое другое. Во главу угла здесь ставятся стейки, для приготовления которых используется аргентинский гриль. В разделе фирменных стейков представлен рибай, стейк из мраморной говядины «Вагю», аргентинское «асадо». Среди десертов в ресторане «Эль Гаучито» на Поварской есть теплый яблочный пирог, желе из свежих ягод, домашнее мороженое с апельсиновым джемом. В карте напитков собран разнообразный крепкий алкоголь, домашние лимонады, интересные сорта чая. Есть кальяны.