Ресторан Дудук

Не покидая столицы, в нескольких шагах от «Автозаводской», можно перенестись в солнечную Армению и ощутить всё её гостеприимство: здесь открыт ресторан «Дудук» от AS GROUP («Авлабар», «Друзья», Maturo Tomato, «Егерь»). 

В интерьере чувствуется дыхание армянской культуры. Тёплый камень стен, фактурный кирпич и бархатные драпировки создают атмосферу старинного ереванского дома, где гостей встречают как дорогих друзей. Главный акцент зала — мозаичные панно с национальными мотивами. Изображения героев и древо жизни словно переносят в мир кавказских легенд, где каждое дерево и каждый узор хранит историю, а деревянная мебель с резьбой и авторскими рисунками на столешницах подчёркивает внимание к деталям и любовь к ручной работе.

Меню ресторана «Дудук» отражает всю щедрость и глубину армянской кухни. Здесь начинают с традиционных закусок — яркого ассорти из пхали и свежего салата из авелука, а также знаменитого хачапури по-мегрельски. Горячие блюда радуют настоящим кавказским характером: нежная толма, сочное оджахури и фирменное «Дудук ассорти шашлыка» на углях собирают за столом и создают атмосферу праздника. Завершает трапезу восточная классика — медовая пахлава.

Винная карта ресторана заслуживает отдельного внимания: здесь собраны не только классические вина Армении, но и редкая подборка плодовых. Особенно выделяются гранатовые и вишнёвые вина — насыщенные, с долгим послевкусием, подчёркивающие вкус национальных блюд. Не менее гордое место занимают армянские коньяки: от «Наири» до нескольких видов «Арарата».

«Дудук» — место, где московский ритм встречается с армянской душой, а каждый ужин превращается в маленькое путешествие с её щедрым столом, ароматами и тёплым гостеприимством.