Ресторан Остерия Ди Кампанья / Osteria Di Campagna

На волне успеха «Остерии Монтинели» Кирилл Гусев открыл в Жуковке ее загородный вариант - «Остерию ди Кампанья». Как и в московском ресторане, интерьер здесь стилизован под итальянскую виллу — стены с открытой кирпичной кладкой, состаренный дубовый паркет, фрески на потолках и неизменные атрибуты домашнего уюта в виде стеллажей с домашними заготовками, плетеных кресел и винных бутылок на полках. Меню также не сильно отличается от московской остерии, что не удивительно, поскольку бренд-шефом в «Остерии ди Кампанья» является все тот же Массимилиано Монтироли. Однако одно отличие все же есть. Это две дровяные печи — одна для пиццы, другая — для рыбы и мяса. Меню, в целом, ориентировано на блюда домашней кухни практически всех регионов Италии. Гости остерии единодушно сходятся во мнении, что трапезу стоит начинать с брускетты «Помидорини», а далее, ни в чем себе не отказывая, пробовать соте из мидий и ракушек вонголе; пенне с креветками и артишоками; кролика «Качиатора» с грибами и картофелем. И еще один приятный момент — всю выпечку, пасту ручной работы, варенья и соленья можно купить в местной кулинарии.