Входящий в группу одноименных ресторанов, ресторан «Де Марко» на улице Петровка предлагает гостям комфортную атмосферу и качественную кухню, основанную на проверенной рецептуре и тщательном подходе к выбору поставщиков.
Внутри ресторана «Де Марко» в Москве царит особая аура итальянского гостеприимства и солнечного оптимизма. Что касается интерьера, то в отличие от демократичных собратьев по сети ресторан «Де Марко» на улице Петровка не стесняется предстать перед гостями в более роскошном, даже театральном виде. Кроме традиционных спокойных тонов кофейной гаммы здесь есть и роскошный глубокий красный и контрастирующий с ним золотой, и последнего здесь много – позолоченные колонны, расшитые золотом портьеры, напоминающие театральный занавес, роскошные зеркала в лепных рамах, элегантные кожаные диваны. Игру в театр, рождающую аллюзии с венецианским карнавалом, поддерживает и панно во всю стену, изображающее зал знаменитого оперного театра, если смотреть на него со стороны сцены.
Однако карнавальный дух царит только в интерьере, кухня же ресторана «Де Марко» на улице Петровка по-хорошему консервативна. Гости могут найти в меню хорошо знакомые и любимые итальянские деликатесы: карпаччо из говядины, лосося или сибаса, брускетты с разнообразными начинками, пасты и лазаньи, равиоли и ризотто – в общем, всё то, что, будучи родом из итальянской кухни, давно уже стало классикой кухни московской.
