Гастробар Churchill`s pub / Черчилль паб

«Черчилль паб» - истинно английский: абсолютно классический, респектабельный, сдержанный. Здесь всё, от барного меню с огромным выбором напитков до сигарной комнаты, говорит о солидности и выдержанном вкусе, тщательной продуманности и неторопливости. Не надо спешить, надо наслаждаться, вкушать, вникать.

Неудивительно, что те, кто приходят сюда однажды, остаются верны традиции в уик-энд выпить кружечку пива с фирменным местным бургером (с крабом, говяжьей вырезкой, котлетой из оленины или мраморного мяса) или позволить себе пропустить стаканчик-другой виски, сопровождая его сочным стейком рибай или топ-блейд со сложным или простым гарниром. А в будний обед подкрепиться марсельским или французским луковым супом.

Интерьер, традиционный для туманного Альбиона: стенные панели, какие можно встретить в библиотеке солидного особняка, стулья, барная стойка, скамьи и столы - тёмного дерева, со спокойными оттенками обивки, светло песочные или густо зелёные ткани и обои дополняют картину, слегка облегчая или насыщая общий тон. С первого шага в заведение шумная Москва оказывается где-то далеко, а здесь требуется сигара, благо выбор велик, и определиться с ним помогут услужливые официанты.

Пивная карта  способна впечатлить даже самого искушённого любителя пенного, как и возможность оттенить его сладость, горчинку или кислинку различными закусками: юкола из оленя или муксуна, вяленое мясо собственного приготовления, рыба, гренки свиные ребрышки, куриные крылья - в ассортименте. В качестве горячего блюда можно смело рекомендовать ягнёнка «конфи» с нутом или утку с карамелизированными овощами.