Ресторан Chinatown / Китай-город (закрыт)

Говорят, что самая хорошая кухня – домашняя. Эти рецепты прошли проверку временем. Так готовят для себя, своих детей и внуков. И, конечно же, речи не идет ни о каких усилителях вкуса и прочих уловках.

И именно такая кухня в кафе-ресторане «Chinatown Китай-город» в Лубянском проезде. Рецепты блюд, которые здесь предлагают передавались из поколения в поколение, и каждая хозяйка вносила в них что-то свое, можно сказать, частичку души. Так что, даже если в другом ресторане вы найдете блюдо с таким же названием, по вкусу оно будет отличаться.

Еда здесь простая и понятная. Такая, которую едят дома. И так же, как и дома всегда очень свежая, так как подается «из-под ножа». Конечно, есть какие-то заготовки, вроде теста для пельменей или лапши. Но и они тоже готовятся в самом ресторане по особой рецептуре.

А блюда с ними делаются уже под заказ для каждого конкретного гостя. И за приготовлением еды можно понаблюдать – кухня в Chinatown открытая, никаких секретов! 

Горячую еду в ресторане подают на сковородочках, с пылу с жару. Так она дольше не остывает, и это придает ей еще более домашний вид. Заказ в Chinatown делают у стойки, а приборы берут на специальном столе. Есть и европейские, и традиционные палочки – кому как удобнее.

Основное меню ресторана – это кухня Северного Китая, наиболее понятная для европейцев. Здесь нет особо сладких или острых блюд, все достаточно умеренно. Но для любителей «погорячее» на столах есть острый перец.

Интерьер в ресторане Chinatown такой же простой, как и кухня. В зале много света и воздуха, на подоконниках яркие живые цветы. А гости, идущие в ногу со временем, по достоинству оценят обилие розеток для ноутбуков и прочей техники.

Здесь нет кричащих и ярких национальных элементов декора. Но современная китайская фоновая музыка, и небольшие нюансы в оформлении не дают забыть, в каком именно ресторане вы находитесь.

Из окон открывается прекрасный вид на Ильинский сквер, здесь очень приятно выпить настоящего китайского чая и полакомиться яблоками или бананами в карамели, болтая с подружками. Можно поесть настоящей домашней лапши с говядиной, курицей или овощами, а также попробовать любимое блюдо императора Пу И. А для посиделок с друзьями отлично подойдет специальное предложение – неограниченный подход к вину. В любом случае, что бы вы ни заказали, вкусно и весело будет всем.

До ресторана Chinatown очень удобно добираться. Он находится в двух шагах от метро «Китай-город» И хотя точное происхождение названия этой центральной части Москвы.  неизвестно, достаточно символично, что отличный китайский ресторан находится как раз здесь.