Светлая Пасха в ресторане Пекарня Zhirnova

В этом году пекарня Zhirnova остановилась на одном виде кулича «Клюква-апельсин-фисташка» (2850 руб.), но постаралась включить в этот вкус все самое лучшее: мягкое сдобное тесто с вяленой клюквой и апельсиновыми цукатами ручной работы. Шапочку кулича украшает зефир с соком маракуйи с сахарными цветами и птицами. К каждому куличу пекарня дарит щедрую порцию фисташкового заварного крема, которым можно наполнить кулич или дополнить им каждый кусок отдельно.

Набор тех самых канеле* в количестве шести штук (1850 руб.) обыгрывает образ курицы, которая символизирует путь новой жизни. 

В наборе представлены три уникальных вкуса:

• канеле «Яйца»: тот самый вкус пломбира с крошкой из детства — со сливочным творожным кремом и шоколадной крошкой. Декор выполнен из глазури на основе белого шоколада и шоколадных драже в форме яйца;
• канеле «Петушок»: с начинкой из пряной вишни и апельсина. Во вкусе чувствуются теплые нотки корицы и бадьяна, а декор выполнен из глазури на основе белого шоколада и сахарного петушка;
• канеле «Глазунья»: с начинкой из банана, с добавлением темного рома. На шапке канеле расположена конфета-желток, выполненная из шоколада с жидким центром.

Для любителей пасхальной сдобы пекарня приготовила улитку с ромом, изюмом и пеканом (380 руб.) — булочку с большим количеством вымоченного в роме изюма и пекана. Дополнительно пропитана ромовым сиропом.

Предзаказ уже доступен на официальном сайте. Cамовывоз и доставка с 6 до 12 апреля.

*Канеле (фр. cannelé) — традиционный французский десерт родом из Бордо.