Пасха: традиции и смыслы времен Царской России

15 апреля ресторан-дворец «Турандот» приглашает на лекцию в рамках цикла «Истории во дворце». В этот раз поговорим о Пасхе.

Перенесемся в пасхальное утро двухвековой давности: колокольный звон, фарфоровые тарелки с куличами и царские пасхальные приветствия.

Поговорим о происхождении слова «Пасха»: как оно связано с иудаизмом и как праздник стал христианским. А также ответим на вопросы: «Почему именно яйцо стало символом праздника? Зачем их красят? И почему именно красное яйцо стало символом праздника?» И разберем, как отмечали Пасху в разные исторические периоды и как видоизменялся праздник.

Чтобы вечер стал не только познавательным, но и приятным, шеф-повар Дмитрий Еремеев разработал специальный гастрономический сет, вдохновленный историей и эпохой, в которой он создавался.

Лектор – Екатерина Андреева, дипломированный искусствовед (МГУ, исторический факультет, специализация «История искусств»), опытный лектор и приглашенный эксперт радио «Маяк».

Винное сопровождение — эксклюзивно от группы компаний «Симпл Груп» (Simple Group) проекта «Большое Русское Вино», его представит шеф-сомелье холдинга «Мэйсон Деллос» (Maison Dellos) Сергей Аксеновский.

Сбор гостей в 19:30 в Фарфоровом зале.

• Билет у сцены — 13500 рублей.
• Билет у камина — 11500 рублей.
• Стоимость винного сопровождения — 7500 рублей.

Меню:

Мини-закуска
Яйцо из мусса с черной икрой и бриошь.

Холодная закуска
Щука под маринадом.

Горячая закуска
Утка с апельсинами и фуа-гра.

Горячее блюдо
Стерлядь с полбой и соусом «Шампань».

Десерт
Яйцо «Фаберже».