Арт-завтрак «Гарем турецких султанов»
Гарем османских правителей веками оставался территорией, о которой знали меньше, чем о далеких планетах. За высокими стенами Топкапы хранились не только наложницы, но и тайны управления огромной империей. Что на самом деле происходило в этом закрытом мире? Кто на самом деле правил?
Лектор, историк, член Российского Дворянского собрания Николай Полонский приглашает разобраться, как устроен этот древний придворный институт, по каким законам он жил и какие функции выполнял — от воспитания наследников до большой политики. Почему целых два века Османской империей фактически управляли женщины, и как это удалось им при абсолютной мужской власти?
В центре внимания — фигура, без которой разговор о гареме невозможен. Роксолана. Пленница, ставшая самой могущественной женщиной в истории Османской империи. Ее история любви с султаном Сулейманом напоминает восточную сказку, но за красивой обложкой скрывается жестокая борьба, интриги и риск. Какие методы она использовала, чтобы из рабыни превратиться в законную жену и советницу правителя? Как ее художественный образ из сериалов соотносится с реальной личностью, сохранившей следы в архивных документах?
Путешествие по запретному миру Востока — это не только интриги и соблазны, но и мудрость, красота и любовь, опыт которой, возможно, будет полезен каждому из нас.
Завтрак, после которого вы по-новому посмотрите на восточные сказки.
Дата: 17 мая.
Сбор гостей: 13:00.
Начало: 13:30.
Покупка билета обязательна.
Стоимость — 7900 руб. Входят лекция, завтрак от шеф-поваров «Савой» | Savoy.
Рассадка может предполагать размещение гостей за общим столом.
Меню:
- Филе-миньон*, пюре из сельдерея, моченая брусника.
- Круассаны.
- Пирожки с капустой, с картошкой и грибами, с индейкой.
- Тартин** пшеничный ремесленный.
- Торт «Наполеон».
- Торт «Медовик».
- Яблочный пирог.
- Блины жареные.
- Сырники со сметаной.
- Филе нерки слабосоленое.
- Масляная рыба холодного копчения.
- Оливки с вялеными томатами.
- Салат оливье с курицей.
- Пастрами*** из говядины.
- Пастрами из индейки.
- Ассорти сыров.
- Сливочное масло с белыми грибами.
- Сливочное масло с вялеными томатами.
- Сметана.
- Варенье малиновое.
- Варенье черничное.
- Мандарины.
- Чай/кофе в ассортименте, вода.
- Приветственный бокал игристого.

Текст и фото с сайта savoy.rest
*Филе-миньон — кусок говядины, отрез тонкой части вырезки.
**Тартин — популярный ремесленный хлеб на закваске с толстой хрустящей коркой и пористым, влажным мякишем.
***Пастрами — мясной деликатес из говядины.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью



















