Russian Coffee Roasting Championship 2012 – путь на Чемпионат мира!

Redaktor, 14 сентября 2012

Мечтаете принять участие в Чемпионате мира по обжарке кофе или просто хотите стать свидетелем ярких соревнований и поболеть за своих друзей и коллег? Тогда мы ждем вас на Russian Coffee Roasting Championship 2012 (Чемпионат России по обжарке кофе 2012) –всероссийских профессиональных состязаниях среди компаний-обжарщиков.

Соревнования организует Европейская Ассоциация Спешиалити Кофе (SCAE) на площадке форума «Кофе и чай», в рамках XV Международной выставки «ПИР».

В этом году в состав жюри войдут иностранные эксперты – независимые специалисты, признанные профессионалы своего дела: Стивен Лейтон, управляющий Has Bean Coffee Ltd (Стаффорд, Великобритания); Глория Педроса, руководитель отдела качества NKG в Швейцарии; Инасиу Тексиера, старший трейдер InterAmerican Coffee GmbH в Гамбурге; Асли Яман (главный технолог-обжарщик «Союз Кофе Роастинг»). И, конечно, судьями также выступят российские эксперты: Александр Малчик, генеральный директор ООО «Монтана Кофе»; Валентина Казачкова, Чемпион мира «Кап-тестинг 2009» в Кельне, главный технолог ООО «Монтана Кофе»; Татьяна Елизарова, независимый эксперт, победитель Европейского Командного Чемпионата Европы и двухкратный победитель Российского Чемпионата Бариста.

Продемонстрируйте свое мастерство, докажите, что вы лучший, и станьте лицом России на Чемпионате мира! Мы ждем ваших заявок на polienko@pir.ru или по тел. +7 (906) 73-88-324 (Полиенко Анна). Скачать подробную информацию и бланк заявки можно здесь – http://exhibition.pir.ru/coffee (кнопка Чемпионат России по обжарке кофе-2012).

Соорганизаторы и партнеры Чемпионата:

Информационный проект ПИР и компания «Монтана Кофе» – соорганизаторы
ЗАО «Импортеры кофе КЛД» – официальный партнер
Smacaf – официальный технический партнер, который предоставит ростеры торговой марки Toper

Дата и место проведения:

25–28 сентября, г. Москва, XV Международная выставка «ПИР»

Всего:0

2 981

nagibin

01 октября 2012

Победителем российского чемпионата по обжарке кофе стал наш роаст-мастер Виталий Алемаскин. Именно он будет представлять нашу страну на Мировом Чемпионате по обжарке кофе в Ницце (Франция) в конце июня 2013 года. Это наша общая победа, к которой мы вместе шли много-много лет. Для нас очень важно это подтверждение высокого уровня стандартов качества и педантичного добросовестного отношения к кофе, которое мы используем в нашей работе. Спасибо всем нашим гостям, коллегам, партнёрам и покупателям — благодаря вам мы стремимся к недостижимому совершенству в кофейном искусстве!

Ответить

Смотрите также