В ресторане Food Embassy обновилось «Зеленое меню» от Юлии Высоцкой

Redaktor, 25 ноября 2019
Хумус из свеклы с гребешками, морковь и тыква в пряных травах, суп из сельдерея и пастернака, полба с баклажанами и нетривиальный союз цветной и красной капусты — сезонные корнеплоды и полезные сочетания осенних овощей в обновленном «Зеленом меню» от Юлии Высоцкой в ресторане Food Embassy.
Специальный раздел «Зеленое меню» в ресторане Юлии Высоцкой Food Embassy не первый год масштабирует тренд на локальные и сезонные продукты, делая акцент на здоровые сочетания овощей, корнеплодов и круп. Все позиции данного раздела идеальны для поддержания безукоризненного рациона приверженцев ЗОЖ и правильного питания. И в этот раз, обновляя подборку блюд, в «Зеленом меню» собрали все самое яркое и полезное. 
ресторан Food Embassy Юлия Высоцкая Зеленое меню новые блюда новинки в меню сезонное обновление меню блюда из сезонных продуктов

Салат с печеным перцем, баклажанами и томатами конкассе

Традиционно для осенне-зимнего периода большое внимание уделено корнеплодам —  главным российским специалитетам в суровое время года. Меню стартует со свекольного хумуса, который украшают шоково обжаренные дальневосточные гребешки (650 руб.). Среди новинок — запеченные в пряных травах свекла, морковь и тыква (420 руб.) и бархатистый крем-суп из кореньев (650 руб.). А именно — из корня сельдерея, пастернака, с картофелем и луком-шалотом. Суп сервируют с чипсами из фенхеля.
ресторан Food Embassy Юлия Высоцкая Зеленое меню новые блюда новинки в меню сезонное обновление меню блюда из сезонных продуктов

Свекольный хумус с гребешком

А с питательными крупами, перловой и полбяной, подают салат с печеным перцем, баклажанами, томатами конкассе и йогуртовым соусом (520 руб.). В основе последнего — несладкий йогурт с кинзой, кремом бальзамик и соус «Эбара». 

Новинка на горячее — фрикадельки из цветной капусты в кисло-сладком соусе на подушке из томленой красной капусты (520 руб.). 

ресторан Food Embassy Юлия Высоцкая Зеленое меню новые блюда новинки в меню сезонное обновление меню блюда из сезонных продуктов

Фрикадельки из цветной капусты в кисло-сладком соусе

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.1
0 оценок | 24 отзыва
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Food Embassy / Фуд Эмбасси

Аниматоры
DJ
Живая музыка
...
Телефон: 
Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Москва, пр. Мира, д. 26, стр. 2 (вход со стор ...
Городская платная
Забронировать столик
Смотрите также
22 ноября 2019
Как это было: восьмая pop-up вечеринка гастрономической серии The Singleton Residents
19 ноября на территории нового барного объединения «Профсоюз» прошла восьмая по счету гастрономическая вечеринка The Sin...
22 ноября 2019
Новое пространство Friends Social Club открылось на Кутузовском
Friends Social Club — это новый проект, собирающий друзей, знакомых и просто хороших людей в одном атмосферном пространс...
22 ноября 2019
Sale на новогодние корпоративы в MyMoscow Event Hall
Ультрасовременная премиальная площадка MyMoscow Event Hall устраивает аукцион невиданной щедрости. Проведите роскошный н...
Загрузка...