по параметрам
Триумф театра и гастрономии: МАМТ и ресторан «Brasserie Мост»

Триумф театра и гастрономии: МАМТ и ресторан «Brasserie Мост»

Redaktor, 11 Мая 2018

В мае 2018 года французский ресторан «Brasserie Мост» продолжает сотрудничество с Музыкальным театром им. К.Станиславского и В. Немирович-Данченко. И специально к премьере оратории Г. Генделя «Триумф Времени и Бесчувствия» («Il trionfo del tempo e del disinganno») добавляет в меню горячее блюдо авторства бренд-шефа Жан-Люка Молля по мотивам постановки.

Либретто оратории «Триумф…», написанное кардиналом Бенедетто Памфили, являет собой спор между четырьмя абстракциями – Временем, Бесчувствием, Удовольствием и Красотой. Именно их и олицетворяют составляющие оригинального блюда Жан-Люка Молля. 

Глянцевая телячья грудинка конфи, которая подаётся с тростинкой необычной фиолетовой моркови, тартар из говядины в панировке из водорослей с томлёным картофелем, жареная бедренная часть телячьего огузка и наваристый телячий жу, который добавляет своеобразную нотку каждому слагаемому этой симфонии вкусов. Насладиться изысканным блюдом можно уже сегодня в «Brasserie Мост».

Постановку на Малой сцене театра осуществит один из самых успешных российских режиссеров Константин Богомолов вместе с командой приглашенных исполнителей, среди которых Филипп Матман (Красота), Винс И (Удовольствие), Дэвид ДиКью Ли (Бесчувствие) и Хуан Санчо (Время), и ансамблем Questa Musica. 

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Brasserie Мост / Брассерия Мост

Средний счет :
3000-4000р
Адрес:
Москва, ул. Кузнецкий Мост, д. 6/3, стр. 3
Парковки нет

Рассылка
Читайте также

Готовимся к весне: акции в кафе Varvara

В Varvara Cafe ворвалась весна. Как иначе назвать целых четыре новые акции и специальное предложение от шефа Александра Ермакова?


Ресторан «Китайская грамота» на Сретенке отпразднует пятилетие

21 февраля «Китайская грамота. Бар и Еда» на Сретенке празднует свой пятый день рождения. В этот день гостей будет ждать специальное праздничное предложение – с...


На Artplay – новые гастрономические открытия

Центр дизайна Artplay — один из самых популярных в столице творческих кластеров. Сегодня на его территории насчитывается более трехсот архитектурных мастерских,...


Ресторан BOCCONCINO – итальянская кухня в Москва-Сити

Восьмой BOCCONCINO открылся в Москва-Сити. Сейчас шесть ресторанов сети расположены в Москве, еще два – в Лондоне и Нижнем Новгороде. Он продолжает традиции сво...


Мужской день в сети ресторанов «Китайские новости»

На предстоящие «мужские» выходные в сети «Китайские новости» сделали акцент на компании: отписали на каждый ресторан по бочке темного пива для приятного дополне...

НАВЕРХ
Загрузка...