по параметрам

Средиземноморское лето в ресторанах il FORNO

Redaktor, 9 Июня 2016

Шеф-повара ресторанов il Forno предлагают обновленное меню с сезонными блюдами.

Стоит обратить внимание на новинки Raw bar - свежайшие устрицы, крудо из лакедры, трио севиче: из креветок, дорады и лосося с разными заправками. Отметим и салат из арбуза с сыром бри под карамелизированной корочкой.

В разделе горячих рыбных блюд появились палтус с молодыми овощами, тюрбо, которую привозят из Индонезии, ее могут приготовить целиком на гриле, на пару или в соли, и камбала, запеченная по-средиземноморски, с овощным гарниром из картофеля, таджасских оливок, каперсов и помидоров черри - блюдо можно смело заказывать на двоих.

Холодные летние супы - это томатный гаспачо с крабом или креветками или огуречный вариант с шариком сорбета, также с крабом или креветками на выбор, окрошка на квасе или кефире с ветчиной или языком и свекольник.

1/7

Гаспачо

Гаспачо
Крудо
Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Il Forno / Иль Форно (Неглинная ул.)

Средний счет :
2000-3000р
Адрес:
Москва, Неглинная ул., д. 8/10, стр. 1
Парковки нет

Рассылка
Читайте также

Ресторан «Brasserie Мост» примет участие в фестивале Gout de France

Французская кухня – одна из уникальных ценностей, которую Франция подарила миру, – входит в список Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО. С целью ее популяриза...


Постное меню в ресторане Humans

Наступило время легкой и здоровой еды! Шеф-повар ресторана Humans Андрей Палесика приготовил специальное постное меню, которое будет действовать до 27 апреля. А...


Ресторан «Наволне» представил постное меню

Пересмотреть свой рацион питания и сконцентрироваться на витаминных овощах в преддверии теплых дней – не только необходимость для соблюдающих Пост, но и самое л...


В ресторане «Матрёшка» пройдет эногастрономический ужин

Считаете, что русская кухня не может быть высокой, а лучшее сопровождение к ней – водка? Значит, вы не бывали в ресторане русской кухни «Матрёшка». 28 марта сос...

Суперфуды для Великого Поста в ресторане Courage Champagne & Oysters Bar

В Великий Пост ресторан Courage Champagne & Oysters Bar предлагает сосредоточить внимание на заряженных суперфудах: энергия, вкус, польза и еще раз вкус.

НАВЕРХ
Загрузка...