Сербский ужин в ресторане Food Embassy Юлии Высоцкой

Redaktor, 5 Октября 2015

По доброй традиции, один раз в месяц приглашенный иностранный шеф-повар готовит для гостей Food Embassy ужин-сет из трех блюд, популярных в своей стране.

Сербский ужин откроет новый сезон таких гастрономических вечеров 14 октября. Представлять сербскую кухню на этот раз приглашен шеф-повар Никола Весич, недавно возглавивший кухню другого ресторанного проекта Юлии Высоцкой - сеть кафе «Юлина кухня».

Никола родом из небольшого сербского города Лиг. Для гостей Food Embassy он приготовит традиционные сербские блюда в оригинальном исполнении, расскажет о кулинарных традициях Сербии и проведет небольшой кулинарный мастер-класс.

Стоимость ужина - 2500 рублей.

Меню дегустационного ужина от Николы Весича:

Ассорти сербских закусок в стол: айвар - блюдо балканской кухни, икра из печёного красного болгарского перца. Соус на основе каймака с грибами и фундуком. Соус на основе анчоусов и несколько видов домашнего хлеба
Бульон из петуха с кнедликами
Судак, запеченный с травами и черносливом
Козленок, томленный в молоке, с жареным картофелем и кукурузой
Десерт «Крем пита»

Количество мест ограниченно, рекомендуем заблаговременно позаботиться о заказе столика по телефону +7 495 256 04 03

14 октября, начало в 20:00.

1/5