Премьерный ужин невыездного турне Sangre Fresca по миру

Первая точка на маршруте — Испания. Страстная, самобытная, с яркой, ни на что не похожей гастрономией, варьирующейся от региона к региону, и всемирно известными винами. Гидом по вкусам страны станет меню из шести блюд a la carte и уникальные хересы, о которых стоит узнать побольше. Алкогольным сопровождением занимался бренд-амбассадор крепленых вин компании Simple Максим Курохтин и барная команда Sangre Fresca во главе с бар-менеджером Иваном Пикулевым.

Мексиканский дух Sangre Fresca и страну корриды, фламенко и жаркого солнца объединяет не только испанский язык: это любовь к свободе, бесконечной фиесте и непринужденному общению в барах под бокал-тапас-другой. И перцу чили, конечно. Шеф-повар Sangre Fresca Павел Филатов собрал главное, о чем говорят вкусы Испании, и составил меню из шести индивидуальных блюд. Сопровождением станет винный пейринг по-испански от бар-менеджера проекта Ивана Пикулева и Максима Курохтина из компании Simple. Команда лично устроит экскурс по знаковым винам страны – живое общение и вопросы станут обязательной частью программы. В качестве главных напитков выбраны хересы с историей.

Jose Estevez — один из старейших производителей хереса, входящий в топ-3 мира, крупнейший землевладелец в престижном регионе Sherry DO, при этом до сих пор сохраняющий традиции семейной компании. А еще это единственный в мире херес, удостоившийся отметки Vino de Pago – высшей категории иерархической системы классификации испанских вин.