Open Barproof Awards 2017

В Санкт-Петербурге 25 сентября прошла торжественная церемония объявления победителей барной премии Barproof Awards, организованная сообществом Bartender Brothers. В этот день в Театре Эстрады им. А. Райкина, где в начале 20 века располагался первый в России коктейльный бар, собрались гости со всех стран постсоветского пространства: бар-менеджеры, владельцы баров и ресторанов, представители прессы, партнёры премии, барные эксперты и знатоки барной культуры, а также приглашённые иностранные авторитетные специалисты из Японии, США и Германии.

В этом году премия расширила свои границы. Участие в премии приняли около 300 баров из России, стран Прибалтики, Украины, Белоруссии, Закавказья и Средней Азии.

Победителей выбирали в 36-ти номинациях в двух категориях. Российские бары принимали участие в закрытом голосовании RUS, т.е. только для российских баров, а также в открытом голосовании OPEN вместе со всеми остальными участниками премии.

• Лучший бар в клубе (rus) – Cocos bar, Сочи
  Лучший бар в клубе (open) – El Centro, Тбилиси
• Лучший бар без вывески (rus) – «Кот Шредингера», Москва
  Лучший бар без вывески (open) – Chainaya. Tea and Cocktails, Москва
• Лучший бар в ресторане (rus) – «Фаренгейт», Москва
  Лучший бар в ресторане (open) – Restaurant & Bar BARVY, Киев
• Лучший тематический бар (rus) – Художественный, Сочи
  Лучший тематический бар (open) – Gin Tonic, Санкт-Петербург
• Лучший коктейльный бар (rus) – Public, Москва
  Лучший коктейльный бар (open) – Parovoz Speak easy, Киев
• Лучшее коктейльное меню (rus) – Русский бар Orthodox, Санкт-Петербург
  Лучшее коктейльное меню (open) – Sigmund Freud Bar, Таллин
• Лучший подбор алкоголя (rus) – Медные трубы, Нижний Новгород
  Лучший подбор алкоголя (open) – Barman Dictat, Киев
• Открытие года (rus) – «Коробок», Москва
  Открытие года (open) – Бар «Курилка», Минск
• Лучший бартендер (rus) – Гладышкевич Максим
  Лучший бартендер (open) – Коломиец Дмитрий
• Лучшая барледи (rus) – Александра Чурилова, Москва
  Лучшая барледи (open) – Абибок Александра, Минск
• Лучший бар-менеджер (rus) – Галайчук Артур, Казань
  Лучший бар-менеджер (open) – Шовкопляс Дмитрий, Киев
• Лучший барный интернет-ресурс (open) – Bartenders School by Bacardi&Martini
  
• Лучший бар в отеле (rus) – Московский, Москва
  Лучший бар в отеле (open) – Bentley's Bar, Баку
• Лучший крафтовый бар (rus) – Rule taproom, Москва
  Лучший крафтовый бар (open) – «Все Твои Друзья», Москва
• Лучший винный бар (rus) – «Винный базар» на Петровском, Москва
  Лучший винный бар (open) – «Голодный-злой», Москва
• Лучший дизайн бара (rus) – Антикварный Boutique & Bar, Москва
  Лучший дизайн бара (open) – The Fitz, Одесса
• Лучший бренд-амбассадор (rus) – Широков Максим
  
• Лучший бар-крафтсмен (rus) – Cocktail desing
  
• Лучший новый алкоголь – HirschRudel
  
• Книга года – Эркин Тузмухамедов «Крепкие Спиртные Напитки»
  
• Вклад в индустрию – Панасян Рубен Геннадьевич и Силовс Юрий Викентьевич