Обновленное menu de temporada в перуанском баре Alpaca

Redaktor, 11 ноября 2022 Время прочтения менее минуты

Буйство красок, форм, вкусов и гастрономических сочетаний.

В осеннем обновлении сезонного предложения шеф-повар Сергей Шиянов предлагает попробовать:

профитроли с творожным сыром и трюфелем — легкие, как облака на летнем голубом небе (500 руб.);
тако-сет с севиче из тунца, грибов и фиолетового лосося с острой маракуйей (600 руб.).

Как аккомпанемент блюдам шеф-бармен Григорий Мостивенко разработал два коктейля:

для тех, кто любит покрепче — Fecha de Sangre (850 руб.) — рожденный фантазией об асадо из ягненка с финиковой глазурью;
для любителей легкости — Lilla Chinchero (850 руб.) — яркий, как узоры на платьях перуанских девушек.

1/2

Fecha de Sangre

Телефон заведения: +7 (925) 352-30-21

Всего:2

6 103

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым