Барашек

На Новом Арбате 21 открылся второй ресторан "Бараshka" - вкусный ресторан азербайджанской кухни от Аркадия Новикова.
Новый ресторан "Бараshka" повторяет концепцию первого ресторана "Бараshka", открытого на Петровке 2,5 года назад. Это уютный и вкусный ресторан домашней азербайджанской кухни, умело адаптированной под европейский вкус.
Азербайджанские блюда, приготовленные под чутким руководством шеф-повара Айдына Гусейнова, с европейской элегантностью подаются на белоснежном немецком фарфоре – чудный салат из сочных бакинских помидоров с красным луком, тончайшие кутабы, овдух – окрошка по-азербайджански на основе мацони, дюшбара с крошечными пельменями, плов, говурма, джиз-быз, пити в горшочке и всевозможные кутабы и шашлыки… Зелень, помидоры, огурцы, мясо молодых барашков доставляют в "Бараshka" из Баку. Осетрину ловят в Каспийском море. Пити – национальное блюдо из баранины и овощей – варят по шесть часов, ночами. Всем гостям в качестве комплимента подают традиционный чай с чабрецом.
Средний чек: 60 у.е.