В конце сентября пройдет выставка PIR EXPO 2018

В ней примут участие 45 000 профессионалов со всей России, включая 614 поставщика и 260 экспертов. 46 800 кв. м экспозиции будут разделены на 4 направления: ПИР-РЕСТОРАН, ПИР-ОТЕЛЬ, ПИР-КОФЕ и ПИР-ФРАНЧАЙЗИНГ.

PIR EXPO 2018 аккредитована Советом по профессиональным квалификациям, посетители получат баллы для формирования портфолио, необходимого для прохождения НОК (независимой оценки квалификации).

ПИР-РЕСТОРАН будет посвящен управлению ресторанами, принципам работе в команде, секретам шеф-поваров, пиццерийному бизнесу и кейтерингу.

ПИР-ОТЕЛЬ поможет участникам выявить свои отличия, сильные и слабые стороны, инструменты эффективного менеджмента, управление доходами гостиницы.

ПИР-КОФЕ объединит бариста и владельцев  кофеен для проработки вопросов маркетинга, пиара, дизайна. В программе мастер-классы и секреты профессии.

ПИР-ФРАНЧАЙЗИНГ соберет 24 компании и будет касаться основ: от поиска помещения до продвижения в ресторанном бизнесе.