Показать фильтры

Летнее меню ресторана O2 Lounge с видом на Красную площадь

Redaktor, 27 мая 2014
Йоанн Бернар, новый шеф-повар отеля The Ritz-Carlton, Moscow, создал фьюжн-меню с паназиатскими, французскими и русскими мотивами.
Летнее меню ресторана O2 Lounge с видом на Красную площадь

Прежде работавший в гостиницах The Ritz-Carlton в Шанхае и Куала-Лумпуре, Йоанн Бернар полностью обновил летнее меню и представил гостям легкие блюда с морепродуктами и тропическими фруктами.

Главная новинка сезона — салат из омара из штата Мэн на легком желе из лемонграсса, с огурцом, маринованным имбирем и свежей грушей. Еще одно фирменное блюдо — салат из камчатского краба с манго, огурцом, печеным сладким перцем и заправкой из маракуйи. Из основных блюд шеф-повар рекомендует отведать чилийского морского окуня с помело, грейпфрутом, апельсином и зеленой спаржей под соусом «Белое бордо». На десерт — мандариновое крем-брюле (йогуртовый мусс, цитрусовые, цедра лайма и желе юзу).

Меню суши-бара от Сейджи Кусано пополнилось 10 новыми летними позициями, среди которых ролл с угрем, желтохвостиком, лососем, гребешком и креветкой и ролл с жареной кожей лосося. Специальное предложение приготовлено для любителей суши с тунцом.

Панорамные виды на Красную площадь, Кремль и исторический центр Москвы сделали ресторан-бар O2 Lounge точкой притяжения не только для москвичей и гостей города, но и для мировых знаменитостей. Также в этом сезоне для гостей открыли зону «Вечерняя заря», а значит, теперь здесь можно любоваться и красивым в лучах заката архитектурным ансамблем Тверской улицы.
1/5
Летнее меню ресторана O2 Lounge с видом на Красную площадь

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
3.5
0 оценок | 1 отзыв
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

02 Lounge / 02 Лаунж

Телефон: 
Кухня: 
Средний счет: 
3000-4000р
Адрес: 
ул. Тверская, д. 3
Охраняемая платная
Забронировать столик
Загрузка...