Крымские трюфели в ресторане «Москафе»

Они действительно там растут. Ведь почвы некоторых районов Крыма и почвы «трюфельной» Франции очень похожи. Вот только крымский черный трюфель имеет более насыщенный ореховый вкус и сильный, немного сладковатый, приятный аромат.

Предложение продлится до ноября, и блюда в меню будут постоянно меняться. Для начала  Алексей предлагает распробовать трюфели в уже привычном для москвичей итальянском обрамлении: это фетучини с черным трюфелем (540 р.) и ризотто Алла Пармиджана (570 р.).  Для мясоедов предлагается внушительная порция телятины с гратеном и черным трюфелем (790 р.). Ну и на десерт оригинальный микс -  пломбир с черным трюфелем (480 р.).