Фестиваль моллюсков в Riviere

Redaktor, 15 января 2014
С 15 января в ресторане Riviere начинается «Фестиваль моллюсков».
Фестиваль моллюсков в Riviere

Новый Год и Рождество уже за плечами, но ресторан Riviere продолжает гастрономический праздник для гостей — приходите и порадуйте себя и своих близких изысканными блюдами в классической и авторской подаче.

В дни фестиваля в меню Riviere появятся новинки, которые придутся по вкусу ценителям «фруктов моря» и помогут лучше познакомиться с этим удивительным разделом французской кухни.

В меню фестиваля:

  • Икра морского ежа с острым соусом и тостами
  • Карпаччо из галисийского осьминога с лаймовым соусом и микс-салатом
  • Салат из мини-осьминога с морскими водорослями под кунжутным соусом
  • Салат из омара под цитрусовым соусом
  • Суп-крем с гребешком Сен Жак
  • Суп-крем из мидий Бушо
  • Суп из королевских креветок с грибами шиитаке и рисовой лапшой
  • Королевские креветки в шафрановом соусе
  • Мидии Киви в маринаде Севиче
  • Морские улитки Бюло в соусе Сабайон
  • Гора вонголе в белом вине
  • Розовые креветки под французским майонезом
  • Запеченный морской ёж под голландским соусом
  • Галисийский осьминог с трюфельным маслом

Фестиваль моллюсков в Riviere

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
15 января 2014
Музыкальная программа FRAGILE в "Haute Couture"
24 января мы приглашаем всех на новую музыкальную программу FRAGILE. Весь вечер для гостей ресторана будут звучать компо...
15 января 2014
Воскресные детские праздники в «Батони»
По воскресеньям в ресторане «Батони» на Комсомольском проспекте возобновляются детские воскресники у Бичико.
15 января 2014
День рождения в Московском керлинг-клубе
В ваш день рождения мы дарим скидку 25% на аренду дорожек и 10% на наш ресторан.
Загрузка...