Фестиваль завтраков в Geraldine

Redaktor, 13 января 2026 Время прочтения менее минуты

В январе необистро французской кухни Geraldine принимает участие в юбилейном фестивале завтраков BreakFest.

К основному меню завтраков добавилась специальная карта, созданная шеф-поваром Евгением Уткиным.

Апельсиновый раф

Фестиваль BreakFest, начинавшийся в 2020 году как камерный московский проект, к своему десятилетию вырос до масштабов 40 городов России. Этой зимой он предстал в обновленном формате, где акцент сделан не на продуктах, а на гастрономических трендах.

Кукурузная каша с мандариновым конфи и шоколадной пастой Nutella

Так, шеф-повар Geraldine Евгений Уткин разработал четыре блюда для каждой категории завтраков:

Локальный – соленый сырник с таджарскими маслинами и соусом борделез (1000 руб.).
Здоровый – кукурузная каша с мандариновым конфи и шоколадной пастой Nutella (800 руб.).
Классический – яичница-болтунья с камчатским крабом (1000 руб.).
Авторский – нормандские блины с яблоками и соусом кальвадос (1000 руб.).

1/2

Нормандские блины с яблоками и соусом кальвадос

Специальные блюда можно будет дополнить фирменным рафом «Апельсиновый пломбир» на основе Planto, легендарной минеральной водой Borjomi или игристыми винами от Luding Group.