Дегустационные сеты на двоих в ресторане Belgrad

Redaktor, 13 декабря 2012

В команде ресторана Belgrad произошли важные изменения — шеф-поваром ресторанной службы отеля Belgrad назначен Вадим Зверев, на протяжении нескольких лет работавший шеф-поваром в Кремле.

В предпраздничные дни шеф предлагает вниманию гостей дегустационные сеты по цене 1900 рублей на двоих.

Гости могут выбрать любой из двух понравившихся вариантов:

Сет №1:

Татаки из дикого лосося с имбирной карамелью
Салат из томатов конфи с зелеными бобами и соусом из винного уксуса
Обжаренное филе барабульки с овощной брускеттой и соусом из свежего орегано
Профитроль с ванильным баваруа и соусом из горького шоколада
В подарок — два бокала белого сухого испанского вина El Corazon

Сет№2:

Пикантное гаспачо с чипсами из мини-овощей
Карпаччо из осьминога с припущенными овощами и соусом лайм
Утиное магрэ с кремом из пастернака, хрустящими грибами и апельсиновым соусом
Тартата из антоновских яблок с фисташковым мороженым
В подарок — два бокала красного сухого испанского вина El Corazon

Всего:4

3 309

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Смотрите также