по параметрам
Дай пять: некруглый юбилей фестиваля «О, да! Еда!»

Дай пять: некруглый юбилей фестиваля «О, да! Еда!»

Redaktor, 29 Июня 2018

На улицах столицы воцарилось уже не только календарное, но и самое настоящее лето. И в очередной, юбилейный пятый раз пришла пора всем поклонникам вкусной и нетривиальной еды выкрикнуть в дружном хоре голосов: «О, да! Еда!», устремляясь на ежегодный фестиваль гастрономического творчества.

По доброй традиции детище компании «Аврора», одного из наиболее заметных и прогрессивных организаторов проектов в сфере современной культуры, пройдёт в парке «Красная Пресня» 28 и 29 июля и соберёт на одной площадке более 30 тысяч известных шеф-поваров, рестораторов и гурманов для того, чтобы поделиться с ними ультрамодными новинками кулинарной моды.

В этом году фестиваль проходит под лозунгом гастрономического движения Slow Food, пропагандирующего экологически чистые продукты, фермерский стиль и неспешное отношение к приёму пищи для получения максимального удовольствия от еды. Поэтому хитом фестивального меню в этом сезоне станет стрит Slow Food и «Театр вкуса» с авторскими сезонными хитами от шефов.

Представители ресторанного бизнеса схлестнутся в рамках фестиваля в ярких кулинарных баттлах, а вместо традиционных мастер-классов гостям будет предложено поэкспериментировать над блюдами под руководством опытных шефов.

В Лектории фестиваля всем интересующимся расскажут о происхождении тренда Slow Food, о миссии движения, а также о модных веяниях – фудшеринге и сенсорике. Не обойдут в Лектории стороной и злободневную тему ошибок при открытии ресторанов и лайф-хаков, помогающих их избежать.

Фестивальная вечеринка Day Time Party соберёт на острове парка телеведущих и блогеров с кулинарными мастер-классами, охлаждающими коктейлями и музыкой от модных диджеев, подобранной специально для мероприятия.

Самые интересные продукты заслужили отдельные мини-фестивали, которые пройдут в рамках «О, да! Еда!» под великолепные сеты музыкантов из Москвы и Санкт-Петербурга.

Также гости могу поддержать любимые ресторанные группы на футбольном матче, посмотреть фильмы о еде в летнем кинотеатре и поучаствовать в конкурсе #коачелланаодаеда. Не останутся без дела и дети, пришедшие на фестиваль вместе с родителями – для них будут предложены игры, мини-мастер-классы, мороженое и веселые капкейки.

Гастроли фестиваля «О, да! Еда!» начались в мае в Севастополе и после столичного триумфа продолжатся в городах России: Казань – 21, Санкт-Петербург – 21-22 июля, Екатеринбург и Москва–  28-29 июля, Великий Новгород – 4-5 августа, Нижний Новгород – 18-19 августа, Иркутск – 25-26 августа, Владивосток – 1-2 сентября, Абрау-Дюрсо  – 8-9 сентября и 15-16 сентября в Ессентуках фестиваль побьёт свой собственный рекорд по численности, которая обещает достичь в 2018 году 300000 участников, и стать самым крупным гастрономическим событием в России.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Embargo Group составила меню для Недели моды в Москве

25-я Неделя моды пройдет в Гостином дворе до 24 марта. Едой в этом году обеспечивает Embargo Group. Основная задача – попасть в сложную тему проекта «Реновация»...


Грузинское кафе Mito’s Café открылось на Краснопресненской

На Краснопресненской набережной открылся проект с грузинско-греческим настроением – Mito’s. Лика Льюин и Арда Тужба разделили проект на два направления: первое ...


Финал конкурса Chef a la Russe – победа вкуса

20 марта в Москве состоялся финал кулинарного конкурса Chef a la Russe. В нем приняли участие 30 профессиональных команд и 10 юниорских.


Завтраки и вино в новом ресторане Table one

В середине марта состоялось открытие нового заведения от ресторатора Павла Костеренко (группа ресторанов Local band). Table One – это уютное место в сти...


Постное меню в ресторане Mammina

До 27 апреля в ресторане итальянской и европейской кухни Mammina действует специальное меню постных блюд – десяток ярких полезных позиций от легких закусок до о...

НАВЕРХ
Загрузка...