Пасха в ресторанах Москвы
Фильтры
Фильтры

Путешествие со вкусом: новый ресторан Lark Cafe

Redaktor, 27 мая 2022
Совсем недавно в новом стильном спальном районе Лефортово ЖК «Символ» свои двери распахнул ресторан Lark Cafe.
Идейными вдохновителями выступила семья Юрия и Ирины Моисеевых, которым принадлежит успешный проект кафе-пекарни «Жаворонок». Над концепцией работали долго и трепетно, чтобы воплотить давнюю мечту владельцев — создать уютное, но претенциозное место, куда захочется возвращаться каждый день. Для этого приложили все усилия: создали узнаваемый интерьер и реализовали идею точечного освещения, добавили к этому изготовленную на заказ посуду и элементы интерьера, которые призваны подарить гостям особые эмоции.

Так же скрупулезно проработаны меню и винная карта. В Lark Cafe contemporary casual food: в первой половине дня рекомендуют заказывать свежевыпеченный хлеб, десерты и поздние завтраки, а вечером собираться на ужин, чтобы попробовать смелые авторские блюда от шеф-повара Александра Аношкина, знакомого многим по проектам Freshcafe, Bla Bla Bar и шоу «Битва шефов», где он стал победителем в 2020 году.

Винная карта Lark Cafe проработана известным сомелье Романом Сосновским, экспертом, вошедшим в топ-5 сомелье Европы-2021 и заслужившим звание лучшего сомелье Москвы в 2018 и России — в 2017 годах. В карте ресторана — более 50 наименований вин: Старого и Нового Света, биодинамические, бургундские, из автохтонных сортов винограда. В барном меню Lark Cafe — ароматные чай и кофе собственной обжарки, крепкий алкоголь, авторские коктейли, которые разработал для заведения приглашенный шеф-бармен Алексей Кашин (Л.Е.С., Ugolёk).

Особого внимания заслуживает сидр, который подается в традициях севера Испании — вместе с  эскансиадором. Прибор был изготовлен частным мастером специально для ресторана — это практически эксклюзив, так как в других столичных заведениях таких аутентичных приспособлений не найти.

Каждую пятницу и субботу в Lark Cafe проходят вечера живой музыки. Хозяева бережно отреставрировали собственное пианино, на котором когда-то играла Ирина Моисеева, а традицию продолжил уже сын Юрий, студент Московской Государственной Консерватории им. П.И. Чайковского. 

Контакты

Адрес: Москва, пр. Невельского, 6, к. 1
Телефон:+7 (951) 288-11-11

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Смотрите также






Москва
Ваш город
Великий пост
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...