по параметрам
Pop-up бар розовых вин Pink Summer снова открыт

Pop-up бар розовых вин Pink Summer снова открыт

Redaktor, 23 Мая 2019

Лучшее средство полноценно прочувствовать окончание весны и начало лета – встретить закат с бокалом розового. Очарованию французов, истинных ценителей розе, покорились все любители вина. Pop-up бар розовых вин вновь открывает свои двери на веранде ресторана «Простые вещи New Vintage», а вместе с внушительной картой запускает и raw бар.
История создания pop up бара Pink Summer началась год назад с авантюры собрать в одной карте более 30 позиций розового, а переросла в настоящую охоту. В этом году в карте представлено 60 абсолютно разных позиций розового вина. Создание уникальной в России винной карты охотно доверили Елене Догузовой. И на второй год существования проекта она приобрела неправдоподобные масштабы: Аргентина, Уругвай, Армения, Чили, ЮАР, Ливан и другие. Сухие, десертные, тихие и игристые, совершенно разных оттенков во вкусе и аромате: малиновые, леденцовые, интенсивные и наоборот, бледные.
1/2
Простые вещи New Vintage Pink Summer розовое вино игристое вино raw бар
Простые вещи New Vintage Pink Summer розовое вино игристое вино raw бар
Простые вещи New Vintage Pink Summer розовое вино игристое вино raw бар

Хорошей идее зачастую тесно в каких-то рамках и тогда она подчиняет себе пространство целиком. В итоге все пространство сада сосредоточено вокруг одного цвета, 

– рассказывает Елена Догузова, автор винной карты Pink Summer.

Розовое вино в сочетании с новым меню – а темой этого года стала raw food – вскружило голову, и веранда ресторана New Vintage превратилась в оазис среди консервативного делового мира. 
1/3
Простые вещи New Vintage Pink Summer розовое вино игристое вино raw бар Брускетта с тартаром из лосося

Брускетта с тартаром из лосося

Простые вещи New Vintage Pink Summer розовое вино игристое вино raw бар Брускетта с тартаром из лосося
Простые вещи New Vintage Pink Summer розовое вино игристое вино raw бар Брусткетта с тартаром из утки
Простые вещи New Vintage Pink Summer розовое вино игристое вино raw бар Брускетты

Всего 120 дней будет у гостей и жителей города, чтобы полностью погрузиться и прочувствовать на уровне ДНК «Jouis de chaque moment / Наслаждайся каждым моментом». 

Бренд-шеф сети, Алексей Айзен подготовил для Pink Summer отдельное меню, которое прекрасно дополняет винную карту. В нем представлены тартары, севиче и многое другое: панна котта из морского ежа (570 руб.), севиче из гребешка с гаспачо из фенхеля (570 руб.), тартар из говяжьего сердца (570 руб.), брускетта с тартаром из утки (540 руб.), тартар из клубники с горьким шоколадом (470 руб.). Свежие, насыщенные и яркие вкусы — идеальное дополнение к розовым.

1/3
Простые вещи New Vintage Pink Summer розовое вино игристое вино raw бар Тартар из клубники с горьким шоколадом

Тартар из клубники с горьким шоколадом

Простые вещи New Vintage Pink Summer розовое вино игристое вино raw бар Тартар из клубники с горьким шоколадом
Простые вещи New Vintage Pink Summer розовое вино игристое вино raw бар Севиче из гребешка с гаспачо из фенхеля
Простые вещи New Vintage Pink Summer розовое вино игристое вино raw бар Панна котта из морского ежа
Совершить винно-гастрономическое путешествие к лавандовым полям Франции или улочкам Ливана можно будет с бокалом розового, не покидая пределов веранды ресторана «Простые вещи New vintage», начиная с этой недели и в течение всего летнего периода. 

Контакты:

Адрес: ул. 1 Брестская, 41

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото


Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...