Новый «Вай Мэ!» в ТЦ «Щёлковский»

Redaktor, 10 ноября 2020

Самый маленький и самый красивый, первый на фуд-корте при самом современном московском автовокзале и четвёртый в сети — новая точка сети демократичных грузинских закусочных «Вай Мэ!» начала работать на «Щелковской».

Очень сырный хачапури по-мегрельски (290 руб.), идеальные хинкали с обжигающим пряным бульоном (4 шт. за 200 руб.), аппетитные пхали из шпината (150 руб.), классическое сациви из цыпленка (170 руб.), сытный чахохбили с куриным филе и помидорами (250 руб.), большие вареники квари с вишней (3 шт. за 160 руб.) и домашний мацони с медом и орехами (100 руб.) — аутентичные грузинские блюда из-под ножа по демократичным ценам теперь доступны на «Щелковской». Хатуна Колбая, совладелица Speelo Group, говорит, что цены на подобном уровне им удается удерживать благодаря тому, что все четыре кафе работают в формате самообслуживания.

1/2

И впервые в семейном бизнесе Speelo Group произошла смена поколений, управляющим новым кафе стал сын владельцев Иракли.

Новый «Вай Мэ!» является не только самым маленьким в сети, но и самым ярким. Грузия богата на орнаменты, фактуры, яркие южные цвета. Грузинское кафе в московском ТЦ обязано быть заметным, притягательным, запоминающимся. В качестве основополагающего элемента для декора взята итальянская техника брекчия, когда разноцветные, разномастные куски керамической плитки выкладывают в произвольном порядке. Эта техника лучше всего подчеркивает многовековые традиции Грузии, которые смешались и застыли в мозаичном калейдоскопе битой керамики, словно срез археологической находки.

1/2

Внутренняя часть точки на фуд-корте выполнена в натуральных тонах. Стены украшает керамогранит с эффектом древесины, подчеркивая натуральность и экологичность грузинской кухни.

Контакты

Адрес: Щёлковское шос., вл.75, ТРЦ «Щёлковский»
Телефон: +7 (495) 646-02-20
Часы работы: пн.-вс. с 10:00 до 22:00

Всего:1

10 261

Елизавета

02 Февраля 2021

Заказали хачапури по аджарски с ветчиной . Вместо ветчины положили просто колбасу сервелат! Очень расстроили...

Ответить