Новый грузинский винный бар MEGOBARI

Redaktor, 27 апреля 2018
Ресторанная группа Guliani Group – рестораны и кулинарные лавки Оджахури, Хинкали Хаус, Kulinari, Mochi – запустила новый проект на Маросейке – грузинский винный бар MEGOBARI. Слово «Megobari» с грузинского переводится, как «друг». Концепция проекта: досуг в кругу друзей с вином и грузинской кухней.

Шеф-поваром нового проекта стал Тамаз Орагвелидзе, прославивший кафе на фуникулёре в Тбилиси своими аджарскими хачапури и пончиками. Су-шефом стал Борис Гиоргберидзе, который также является шеф-хинкальщиком «Хинкали Хаус» и«Оджахури». 


Новый грузинский винный бар MEGOBARI

Открытая кухня строится вокруг дровяной печи, в которой тут выпекают аджарские хачапури с хрустящим тонким тестом и начинками на любой вкус. Например, лодочки со свёклой и сыром; со шпинатом и сыром (по 390 руб.); с сыром и беконом или с курицей (по 410 руб.). 
1/2
Новый грузинский винный бар MEGOBARI

Аджарский хачапури

Аджарский хачапури
Аджарская лодочка с фасолью
Также в печи готовят мегрельские или имеретинские хачапури (по 350 руб.) и домашние лепёшки (60 руб.). Второй основной позицией в меню будут хинкали «дакепили», в основе которых рубленое мясо (60 руб.). В зале стоит мангал, где готовят несколько видов шашлыков и блюд на углях: шашлык из курицы (410 руб.); из свиной шейки (430 руб.), из телятины (510 руб.); форель на мангале (630 руб.).
1/2
Новый грузинский винный бар MEGOBARI

Хинкали

Хинкали
Ассорти шашлыков

Кроме этих трёх основных разделов можно заказать несколько видов закусок: например, роллы по-грузински (370 руб.) и аджапсандали (390 руб.). А также основные блюда, супы и десерты.

1/2
Новый грузинский винный бар MEGOBARI

Грузинские роллы

Грузинские роллы
Рулетики из баклажанов

В ближайшее время ожидается запуск большой винной карты со всем разнообразием грузинских вин. Кроме них в баре можно заказать чачу, грузинские коньяки и другие напитки, привезённые из этой страны.

Новый грузинский винный бар MEGOBARI

Дизайн гастробара – смесь старого грузинского и современного стиля лофт. Входная группа из стеклянных блоков, старая советская коричневая дверь, прилавки из неотёсанных деревянных досок и кирпичная кладка. На одной из стен нарисованы два друга, которые сидят за столом с грузинскими яствами и вином. 

1/2
Новый грузинский винный бар MEGOBARI

Цитаты из меню:

  • Рулет из баклажанов, 370 руб.
  • Сациви с курицей, 410 руб.
  • Чебуреки с сыром, 170 руб.
  • Мацони с мёдом, 310 руб.
Адрес: Маросейка, д.15
Тел.: +7 (905) 700-40-07

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
26 апреля 2018
Кафе «Академия» вновь открыло свои двери
Кафе «Академия» в Камергерском переулке существует более 15 лет. Это первое кафе сети, и оно по праву считается знаковым...
25 апреля 2018
Новый ресторан «Черетто Море»: всё, что вы хотели знать о рыбе
Королевский краб и магаданские креветки, строганина из муксуна и севиче из гребешка, уха с печёным картофелем и том ям с...
25 апреля 2018
Второй бар Masters&Margaritas открылся на Пятницкой
На Пятницкой открылся второй бар Masters & Margaritas – место для тех, кто любит хорошие коктейли, неторопливо завтракать...
Загрузка...