«Алмаз» Усачевского рынка от Аркадия Новикова
Партнер нового ресторана – Александр Сахновский – также имеет в багаже огромный опыт и такие модные и успешные проекты, как «Сыроварня», «Вокруг света» и Shiba. Он делает акцент на качественной домашней и сытной еде с простыми, но сочными во всех смыслах слова блюдами.
Меню «Алмаза» – это 10 шашлычных позиций и 5 вариантов люля-кебабов, бараньих, телячьих или куриных для всякого гостя. Широко представлены закуски и супы, которые помогут скрасить время ожидания основного блюда: овощной хумус, аджапсандал, кутабы, борщ, кюфта, харчо и др.Десертная карта порадует любимой гурманами традиционной пахлавой с орехами и медом.
Ассорти шашлыков
Дополнят блюда грузинские, азербайджанские, российские, французские, итальянские и испанские вина, а также авторские настойки на смородине, эстрагоне, гранате, айве и яблоке.
Интерьер ресторана авторства Анастасии Землянской теплый и уютный, с мягким светом, пестрым декором, натуральными материалами и традиционным открытым мангалом посреди зала. Небольшим креативным отступлением от традиций стал бюст шеф-повара.
Долма с виноградными листьями
В скором времени обещана доставка и летняя веранда в теплый сезон.
Контакты:
Адрес: ул. Усачева, д. 26 (Усачевский рынок)
Телефон: +7 (499) 530-83-20
Часы работы: 12:00 - 00:00
Средний счет: 1500 руб.
Количество посадочных мест: 120
