Ресторан Орнамент (закрыт)

Ресторан «Орнамент» на Люсиновской улице - место с жизнерадостным интерьером и самобытной балканской кухней.

В основе интерьера ресторана «Орнамент» в Москве - задорные мотивы балканского быта, воплощенные в ярких чистых цветах и национальной атрибутике. Для создания особого солнечного настроения дизайнеры использовали три насыщенных цвета - яркий красный, теплый желтый и спокойный белый. Пространство залов зонируют стеллажи из темного дерева, на которых расставлены сувениры, книги, забавные мелочи, даже банки с соленьями, сковороды и другая кухонная утварь. Украшают залы резные деревянные шкафы и тканые ремесленные ковры с ритмичным узором из геометрических фигур и цветов. Особое милое обаяние облику ресторана придают домашние клетчатые скатерти, которыми застелены столы, и симпатичные полосатые диванчики с мягкими подушками.

Выбирая ресторан «Орнамент» (бывший «Югос» на Люсиновской улице) для обеда или ужина, москвичи получают шанс познакомиться с оригинальной балканской кухней, с её уникальными традициями и рецептами, впитавшими не только опыт самих народов, населяющих Балканы, но и кулинарные приемы соседних регионов - от севера до юга и востока. В ресторане можно попробовать характерные для балканской кухни специалитеты, например, пршут - вяленый свиной или говяжий окорок, особенности приготовления которого различаются в зависимости от области, где делают это деликатес. Подают здесь и каймак - особенный молочный продукт, нечто среднее между густой домашней сметаной и мягким сливочным сыром, каймак добавляют в различные блюда или просто едят со свежим хлебом.