Суши-бар Сава (закрыт)

"Здравствуйте! Как дела?!", - приветствуют друг друга французы словами "Са Va" - именно это задорное восклицание и легло в основу названия оригинального ресторана.
В просторных залах "Са Va", способных вместить до 200 персон в банкетном формате (400 персон – фуршет) много света и воздуха. В центральной, гостевой части зала расположена необычная открытая веранда под стеклянной крышей, причем тканевая драпировка последней создает практически полный эффект присутствия под открытым небом где-нибудь в районе Монмартра или Сент-Оноре.
Открытое пространство, поражающее озоновой свежестью; мягкие диваны, "умное" освещение, меняющееся в зависимости от времени суток; спокойная цветовая гамма создают у гостей "Са Va" особый лирический настрой, поддерживают который тактичные и предупредительные официанты.
Особое месторасположение заведения превращает "Са Va" в удобное место для деловых обедов (которые проходят здесь 12-16 по будням), встреч tкt-а-tкt или веселых дружеских вечеринок.
Авторская кухня "Са Va" в исполнении Руслана Шмидова – участника национальной гильдии шеф-поваров - гармоничная комбинация свежих и деликатных вкусов европейской кухни, знакомых и отчетливых ароматов Средиземноморья и прямолинейной гастрономии обширного гриль-меню.
Изысканные сочетания морепродуктов, шампиньонов и зеленого микса в оригинальном салате "Сен-Жак" соседствуют в меню ресторана с обжаренной до золотистой корочки утиной печенью, которая подается на бриоше под соусом "Маракуйя". А оригинальное "Фуэте с семгой" вполне мирно уживается с изумительным крем-супом из молодого горошка, где ароматная вязкость густого крема оттенена белым вином и ломтиком копченого лосося, и нежнейшей семгой на пару с апельсиновым соусом и маринованным зеленым перцем.
Ну а фирменный маковый торт или любой другой искусный десерт – станет отличным завершающим аккордом обеда или ужина в ресторане "Са Va".
Профессионалы "Са Va" помогут вам в организации фуршетов и банкетов на любой вкус. К вашим услугам - собственная база данных флористов и дизайнеров, музыкантов, эстрадных исполнителей и ведущих. Вы можете быть уверены, что любое мероприятие пройдет на высоком профессиональном уровне и удовлетворить самый взыскательный вкус.
Кстати, когда вы в гостях у "Са Va", вам не придется заботиться о том, чем занять своих детей. Концепция детской комнаты ресторана - это не просто раздача детям игрушек или карандашей. В детской комнате всегда присутствуют специалисты-психологи, которые не просто следят, а именно работают с детьми.