Ресторан «Проспект Бар» на улице Щепкина - креативный и динамичный проект, в ритме жизни которого чувствуется пульс большого города.
Ресторан «Проспект Бар» на улице Щепкина - это единое стильное пространство, оформленное в сдержанном стиле с несколькими яркими акцентами, к примеру, оголенной кирпичной стеной, превращенной в своеобразный стеллаж с расставленными на нем старинными песочными часами, антикварными подсвечниками, винными бутылками и даже чугунным бабушкиным утюгом. Зал поделен на несколько зон. Самая большая располагается напротив бара и здесь устраиваются те, кто любит и сам исполнить пару-тройку хитов в караоке и послушать других. Справа от барной стойки - зона «Синема» с большим экраном, отделенная от остального зала постаментом с миниатюрными джунглями. А слева от бара за тяжелыми портьерами, которые можно убрать в любой момент, скрывается лаунж-зона с уютными диванчиками и мягким светом абажура.
Меню ресторана «Проспект Бар» в Москве - сочный микс из европейской, итальянской и японской кухни. Тёплый салат с фламбированной куриной печенью, дольками апельсина, заправленный медово-горчичным соусом и кедровыми орешками, бархатно-нежный крем-суп из белых грибов, бараньи ребрышки, томленные в фирменном соусе от шеф-повара, впечатляющих размеров бургер, солидная свиная рулька, предварительно замаринованная, а потом запеченная до хрустящей корочки, ассорти суши и роллов - все это представлено в меню ресторана. А для поднятия настроения в ресторане разработаны коктейльная и кальянная карты.
