Ресторан Парламент

Ресторан «Парламент» в Москве - респектабельность и стиль в интерьере и кухне.

Внутреннее убранство ресторана «Парламент» на Бакунинской улице выдержано в элегантной манере, с подчеркнутой лаконичностью форм и тщательным выбором деталей. Основу оформления составляют благородные тона слоновой кости и сливок, оттененные темным деревом. Строгая простая архитектура зала дополняется декоративными элементами - расположенными по периметру барельефами в виде колонн, выточенных из дерева, украшенных глубокими каннелюрами и резными капителями. Особую торжественность и выразительность облику зала придает необычное обрамление потолка - объемный бордюр, составленный из глубоких розеток, имитирующих картинные рамы, с изящной лепниной, покрытой позолотой. Еще одна запоминающаяся деталь - солидный камин с фасадом из темного дерева и легким декором. Завершает аристократичный образ интерьера изысканное световое решение - классические рожковые люстры с хрустальными подвесками и оригинальные лампы из опалового стекла в стиле арт-деко.

Основа гастрономической карты ресторана «Парламент» на Бакунинской улице - проверенная временем и предпочтениями гостей европейская кухня. В меню ресторана собраны блюда, ставшие бесспорной классикой мировой кулинарии: жюльен из грибов, запеченная с пармезаном спаржа, мидии киви в сливках, салат из говяжьего языка с томатами и базиликом, стейк из телятины с клюквенным соусом, каре ягненка под оригинальным соусом из черники.