по параметрам
Найти по параметрам

Ресторан На Мельнице

В избранное


СРЕДНИЙ СЧЕТ: 
ОТКРЫТ: 
ТЕЛЕФОН: 
АДРЕС: 
Тип:
Ресторан
Кухня:
Средний счет:
Банкетный счет:
2000-3000 руб.
Время работы:
12:00–00:00
Email:
info@namelnitse.ru
Адм. округ:
Центральный
Парковка:
Неорганизованная бесплатная
Кол-во залов:
4 зала: зал 1 – 10 мест, зал 2 – 25 мест, зал 3 – 16 мест, зал 4 – 27 мест
Кредитные карты:
Master Card / Eurocard, Visa, Maestro, American Express
Музыка:
Фоновая
Wi-fi:
Да
Дополнительная
информация:


Последнее обновление

Ресторан «На мельнице» расположен в старинном особняке 19 века на Садовой-Спасской улице. Попадая внутрь, гости будто оказываются на мельничном дворе с деревянной избой, водяной мельницей, живыми фазанами, массивным дубом с густой зеленой кроной и прудом с рыбацкой лодкой. Пространство ресторана разделено на несколько зон – с центральной «эстрады» и балконов можно наблюдать весь ресторан, а в уютной «избе» провести тихий семейный ужин.

Уже более 18 лет команда ресторана не перестает удивлять своих гостей, сохраняя при этом качество и традиции русской кухни. Шеф-повар Алексей Магдиев в осеннем сезоне полностью обновил меню ресторана, переработав классические русские блюда на современный лад, добавив в них авторские нотки, используя современные способы приготовления и качественные продукты. С Дальнего Востока в ресторан поставляют рыбу и морепродукты, мясо и овощи закупают на фермерских хозяйствах, а традиционные русские продукты – репа, черемуха и редька – обыгрываются в интересной подаче.

В разделе солений и мочений можно найти деревенские грузди (580 руб.), купеческие опята (480 руб.), капусту из дубовых бочек (160 руб.), помидоры с черносмородиновыми листьями (190 руб.) и маринованные патиссоны (190 руб.). Среди салатов – классический «Столичный» от француза Оливье с домашним майонезом, свежим зеленым горошком и отварной телятиной (420 руб.), полевой с ростбифом из мраморной говядины, горчично-медовой заправкой и подсушенными томатами (620 руб.), «Мильфей» из камчатского краба с щучьей икрой (830 руб.) и «Зеленец» – вариация классического Цезаря с мурманскими креветками (630 руб.) или фермерским цыпленком (490 руб.).

В собственной коптильне на фруктовой щепе коптят сало, мясо и рыбу. В обширном разделе холодных закусок есть мясные (утка с корицей и кардамоном, ростфбиф, вяленая курица с телятиной, 1210 руб.) и рыбные (осетрина горячего копчения, слабосоленый лосось на водке с зеленью, подкопченная масляная рыба с форшмаком, 1390 руб.) разности, пряная балтийская килька с запеченным хлебом (490 руб.), домашний форшмак с маринованной кукурузой и смородиной (410 руб.), царское угощение из щучьей икры с копченой пеной и блинчиками (570 руб.).

Из горячих закусок предлагается запеченный на костре баклажан с тушеным в сливочном соусе зайцем (540 руб.), голубцы из молодой капусты с телятиной (470 руб.), кокиль из слоеного теста с лососем и креветками (560 руб.) и шляпки шампиньонов, обжаренные со сливками, сыром и печеным перцем (490 руб.). В меню также есть румяные пирожки (по 70 руб.), расстегай с красной рыбой (140 руб.) и руколепные пельмени и вареники с классическими и оригинальными начинками – с камчатской неркой (430 руб.), деревенской уткой (430 руб.), вишней, капустой (по 420 руб.) и вологодским творогом (410 руб.).

Супы, как и полагается, сытные и наваристые: сибирский борщ с томленым мясом (410 руб.), рыбацкая похлебка с расстегаем (500 руб.), щи зеленые со щавелем (420 руб.) и густой суп из лесных грибов (440 руб.).

Для плотного обеда или ужина подойдут купеческие котлеты из оленины с луковым соусом конфи (710 руб.), потрошка с тархуном и печеным картофелем (710 руб.), телячьи щечки по-дворянски со свежим горохом и грибным соусом (970 руб.), стерлядь тельная с соусом из анчоусов (1450 руб.), томленое говяжье ребро (1050 руб.) и филе щуки под пряным свекольным соусом с черным рисом (970 руб.). На гриле с ароматом костра готовят классические стейки: Миньон (1450 руб.), Рибай (1750 руб.), Стриплойн (1950 руб. за порцию 250 – 300 гр.), шашлыки из фермерского цыпленка (710 руб.) и свинины (760 руб.), которые подаются с лепешкой из печи, и филе иртышского муксуна с салатом из помидоров и базиликом (990 руб.)

На компанию можно заказать запеченную лопатку молодого барашка в соусе из красной дикой сливы и трав (1950 руб.) и фаланги камчатского краба с лаймовым соусом по специальному рецепту шеф-повара (3300 руб.). Кстати, соусы и заправки делают также в ресторане – к щучьим котлеткам идет соус из анчоусов (710 руб.), к олюторской северной сельди под шубой (410 руб.) – несладкий мятный, а к запеченной с пряными травами и красным вином ножке ягненка по-самаркандски (1100 руб.) – терпкий брусничный с калиной.

Среди десертов – оригинальный черемуховый торт с черникой, черной смородиной, заварным кремом и мятным соусом (370 руб.), лавандовый на миндальной муке (410 руб.) и классические Наполеон с печеными яблоками (360 руб.) и Медовик на деревенской сметане (330 руб.)

К блюдам предлагаются домашние настойки, которых в меню семь. Есть «Дамская» на грейпфруте, «Брыкаловка» на хрене с медом и красным перцем, «Варенуха на бубновых валетах» на калгане и северных травах, «Дурнопьян» на кедровом орехе и «Козырная» на черной смородине. Из безалкогольных напитков – домашний квас, брусничный и вишневый морс и тархун (140 руб.).



    Показать еще фотографии Скрыть
    irina, 20 Января 2018
    Ресторан отличный: прекрасная кухня, прекрасный сервис. Не порадовало только, что при заказе столика мы просили "тихое уютное место на диванчиках", а по приходу выяснилось, что будем сидеть ... далее
    OlegZgun, 13 Июня 2017
    Редко пишу подобные отзывы, но ресторану «На мельнице» хочется сказать спасибо! Ребята, вы реально молодцы! Нет лучше способа удивить иностранных гостей – кроме как привести их в ваш ресторан! Все блю... далее
    Nikolay, 6 Апреля 2017
    Вкусная кухня, пришли впервые, места у окна очень уютные. Советую забронировать стол заранее, тк в среду вечером ждали столик 20 минут. далее
    maria201015, 18 Марта 2017
    Вкусно, разнообразно , есть и мельничное колесо и рыбки и фазаны .. вкусные десерты. Однако,... аккуратней с чаем - оказалось самое дорогое  блюдо в счете. Порции не очень большие. &nbs... далее
    17 Января 2018

    Хиты ресторана «На Мельнице»

    В начале нового года мы вспоминаем лучшие мгновения 2017-го, а в ресторане «На Мельнице» вспоминают самые вкусные блюда меню. Шеф-повар Алексей Магдие...
    25 Декабря 2017

    Похмельное меню в ресторане «На мельнице»

    Шеф-повар ресторана русской кухни «На мельнице» Алексей Магдиев точно знает, какие блюда будут уместны во время новогодних праздников.
    Смотрите также

    Offer / Оффер

    Кухня:
    Домашняя, Европейская
    M
    Красные ворота (273 м)
    Средний счет:
    1500-2000р
    Телефон:
    Адрес:
    Садовая-Спасская ул., д. 20, стр. 1
    Неорганизованная бесплатная

    ТепЛица

    Кухня:
    Домашняя, Европейская, Русская
    M
    Красные ворота (225 м)
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Телефон:
    Адрес:
    Орликов пер., д. 1/11
    Городская платная

    El Gaucho / Эль Гаучо (Козловский пер.)

    Кухня:
    Аргентинская
    M
    Красные ворота (190 м)
    Средний счет:
    2000-3000р
    Телефон:
    Адрес:
    Б. Козловский пер., д. 3/2

    Лермонтов

    Кухня:
    Авторская, Европейская
    M
    Красные ворота (85 м)
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    Садовая-Спасская ул., д. 21/1

    Бутербродус

    Кухня:
    Авторская, Домашняя, Итальянская
    M
    Красные ворота (236 м)
    Средний счет:
    Телефон:
    Адрес:
    Большой Харитоньевский пер., д. 23

    Кальянная №1 Smoke Lounge / Смоук Лаунж (Спасская)

    Кухня:
    Европейская
    M
    Красные ворота (503 м)
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Телефон:
    Адрес:
    Садовая-Спасская ул., д. 12/23, стр. 2
    Неорганизованная бесплатная

    Светлый

    Кухня:
    Авторская, Итальянская, Паназиатская
    M
    Красные ворота (260 м)
    Средний счет:
    3000-4000р
    Телефон:
    Адрес:
    Большой Харитоньевский переулок, д. 21 стр. 3

    Брассерия Ламбик (Мясницкая)

    Кухня:
    Бельгийская, Европейская
    M
    Чистые пруды (253 м)
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Телефон:
    Адрес:
    Мясницкая ул., д. 40А
    Городская платная

    Колесо времени

    Кухня:
    Европейская
    M
    Красные ворота (438 м)
    Средний счет:
    Телефон:
    Адрес:
    Орликов пер., д. 5, с. 2

    Бюргер

    Кухня:
    Немецкая, Европейская
    M
    Красные ворота (605 м)
    Средний счет:
    до 1000р
    Адрес:
    Докучаев пер., д. 6 , стр. 2

    Мацони на Сухаревской

    Кухня:
    Грузинская, Европейская, Русская
    M
    Сухаревская (355 м)
    Средний счет:
    до 1000р
    Телефон:
    Адрес:
    Большая Сухаревская пл., д. 16/18, стр. 2
    Городская платная

    Semplice Траттория / Семпличе (ул. Чаплыгина)

    Кухня:
    Итальянская
    M
    Тургеневская (617 м)
    Средний счет:
    до 1000р
    Адрес:
    ул. Чаплыгина, д. 6

    Graff Lounge / Графф Лаундж

    Кухня:
    Домашняя, Европейская, Итальянская
    M
    Сухаревская (332 м)
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Телефон:
    Адрес:
    1-й Коптельский пер., д. 2/7

    Хинкальная на Спасской

    Кухня:
    Грузинская
    M
    Сухаревская (468 м)
    Средний счет:
    до 1000р
    Телефон:
    Адрес:
    ул. Большая Спасская, д. 11, стр. 1
    Неорганизованная бесплатная

    Andy’s Friends / Энди’с Френдс

    Кухня:
    Авторская, Европейская, Итальянская
    M
    Чистые пруды (291 м)
    Средний счет:
    1500-2000р
    Телефон:
    Адрес:
    Чистопрудный бульв., д. 5
    Городская платная

    АльбомЪ

    Кухня:
    Европейская, Русская
    M
    Красные ворота (507 м)
    Средний счет:
    до 1000р
    Телефон:
    Адрес:
    Новая Басманная ул., д. 12, с. 2
    Охраняемая бесплатная

    Porto Maltese / Порто Мальтезе (Б. Спасская)

    Кухня:
    Рыбная, Средиземноморская
    M
    Сухаревская (779 м)
    Средний счет:
    2000-3000р
    Телефон:
    Адрес:
    Большая Спасская ул., д. 8, стр. 1а

    Бахтриони

    Кухня:
    Грузинская, Домашняя, Европейская
    M
    Чистые пруды (430 м)
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Телефон:
    Адрес:
    Луков переулок, д. 8
    Охраняемая платная

    Мохнатый шмель

    Кухня:
    Домашняя, Русская
    M
    Сухаревская (234 м)
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Телефон:
    Адрес:
    Даев пер., д. 2
    Городская платная

    Про еду

    Кухня:
    Русская, Украинская
    M
    Красные ворота (589 м)
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Телефон:
    Адрес:
    Басманный туп., д. 6А, стр. 1
    Неорганизованная бесплатная


    НАВЕРХ
    Загрузка...