Найти по параметрам

Ресторан На Мельнице

В избранное


Тип:
Ресторан
Кухня:
Средний счет:
Банкетный счет:
2000-3000 руб.
Время работы:
12:00–00:00
Email:
info@namelnitse.ru
Адм. округ:
Центральный
Парковка:
Неорганизованная бесплатная
Кол-во залов:
4 зала: зал 1 – 10 мест, зал 2 – 25 мест, зал 3 – 16 мест, зал 4 – 27 мест
Кредитные карты:
Master Card / Eurocard, Visa, Maestro, American Express
Музыка:
Фоновая
Wi-fi:
Да
Дополнительная
информация:


Последнее обновление

«Когда вы входите в дом, то стол уже должен быть накрыт, а когда сядете, сейчас салфетку за галстук и, не спеша, тянетесь к графинчику с водочкой, и выпиваете не спеша, поднесете ее, водочку-то, к губам и — тотчас же у вас из желудка по всему телу искры... Как только выпили, сейчас же закусить нужно. А закусить, душа моя, тоже нужно умеючи. Надо знать, чем закусывать. Самая лучшая закуска, ежели желаете знать, селедка. Съели вы ее кусочек с лучком и с горчичным соусом, сейчас же, благодетель мой, пока еще чувствуете в животе искры, сейчас же, немедля, велите щи подавать... Щи должны быть горячие, огневые». Это не просто эпиграф из классика, а концепция, основа и принцип работы ресторана «На мельнице».
Ресторан «На мельнице» за 10 лет истории работы стал столичной достопримечательностью, особым этнографическим островком, где подлинные рецепты купеческой  кухни в сочетании с антикварными элементами исконного быта создают особую живую атмосферу русской деревни — вкусную, домашнюю и очень гостеприимную.
Колбасы и деликатесные изыски из мяса, помидоры собственного посола, сибирские мясные пельмени и вареники, утиные ножки с гречневой кашей и белыми грибами, стерлядь и осетр — все это сделано с тщательным соблюдением традиций русской купеческой кухни  и только из свежих фермерских продуктов. В традиционном оливье с телятиной используются деревенские яйца, к борщу и пельменям подается домашняя сметана. Хрустящие грузди солит бабушка из-под Владимира. Цыпленок-табака — фермерский, зерновой откормки. Утка и телятина также привозятся и близлежащих хозяйств, которые прошли строгий отбор шеф-повара.  
И, конечно, не забудьте про фирменные пряные и сладкие настойки под медвежий окорок, выдержанный на квасе или острую солянку с заячьими потрохами из внушительного охотничьего меню ресторана «На мельнице».
А на десерт особо рекомендуется яблочный Наполеон, приготовленный по семейному рецепту мамы основателя ресторана — Михаила Гохнера. Он считает, что основой вкуса в русском ресторане является соблюдение традиций и использование свежих органических  фермерских продуктов.
В этом — основа заслуженной популярности ресторана «На мельнице».


    Показать еще фотографии Скрыть
    OlegZgun, 13 Июня 2017
    Редко пишу подобные отзывы, но ресторану «На мельнице» хочется сказать спасибо! Ребята, вы реально молодцы! Нет лучше способа удивить иностранных гостей – кроме как привести их в ваш ресторан! Все блю... далее
    Nikolay, 6 Апреля 2017
    Вкусная кухня, пришли впервые, места у окна очень уютные. Советую забронировать стол заранее, тк в среду вечером ждали столик 20 минут. далее
    maria201015, 18 Марта 2017
    Вкусно, разнообразно , есть и мельничное колесо и рыбки и фазаны .. вкусные десерты. Однако,... аккуратней с чаем - оказалось самое дорогое  блюдо в счете. Порции не очень большие. &nbs... далее
    7 Декабря 2016

    Воскресные обеды в ресторане «На Мельнице»

    В ресторане «На Мельнице» бережно и с уважением относятся к русским традициям.
    27 Мая 2016

    «Кинопробы» в ресторанах Москвы

    В Москве стартовал Фестиваль русской кухни, который в этом году называется «Кинопробы» и приглашает на гастрономические сеты по мотивам известных филь...
    Смотрите также

    Offer / Оффер

    Кухня:
    Домашняя, Европейская
    M
    Красные ворота
    Средний счет:
    1500-2000р
    Адрес:
    Садовая-Спасская ул., д. 20, стр. 1

    ТепЛица

    Кухня:
    Домашняя, Европейская, Русская
    M
    Красные ворота
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    Орликов пер., д. 1/11

    Эль Гаучо (Козловский пер.)

    Кухня:
    Аргентинская
    M
    Красные ворота
    Средний счет:
    2000-3000р
    Адрес:
    Б. Козловский пер., д. 3/2

    Лермонтов

    Кухня:
    Авторская, Европейская
    M
    Красные ворота
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    Садовая-Спасская ул., д. 21/1

    Бутербродус

    Кухня:
    Авторская, Домашняя, Итальянская
    M
    Красные ворота
    Средний счет:
    Адрес:
    Большой Харитоньевский пер., д. 23

    Кальянная №1 Smoke Lounge / Смоук Лаунж (Спасская)

    Кухня:
    Европейская
    M
    Красные ворота
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    Садовая-Спасская ул., д. 12/23, стр. 2

    Светлый

    Кухня:
    Авторская, Итальянская, Паназиатская
    M
    Красные ворота
    Средний счет:
    3000-4000р
    Адрес:
    Большой Харитоньевский переулок, д. 21 стр. 3

    Брассерия Ламбик (Мясницкая)

    Кухня:
    Бельгийская, Европейская
    M
    Чистые пруды
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    Мясницкая ул., д. 40А

    Колесо времени

    Кухня:
    Европейская
    M
    Красные ворота
    Средний счет:
    Адрес:
    Орликов пер., д. 5, с. 2

    Бюргер

    Кухня:
    Немецкая, Европейская
    M
    Красные ворота
    Средний счет:
    до 1000р
    Адрес:
    Докучаев пер., д. 6 , стр. 2

    Мацони на Сухаревской

    Кухня:
    Грузинская, Европейская, Русская
    M
    Сухаревская
    Средний счет:
    до 1000р
    Адрес:
    Большая Сухаревская пл., д. 16/18, стр. 2

    Semplice Траттория / Семпличе (ул. Чаплыгина)

    Кухня:
    Итальянская
    M
    Тургеневская
    Средний счет:
    до 1000р
    Адрес:
    ул. Чаплыгина, д. 6

    Graff Lounge / Графф Лаундж

    Кухня:
    Домашняя, Европейская, Итальянская
    M
    Сухаревская
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    1-й Коптельский пер., д. 2/7

    Хинкальная на Спасской

    Кухня:
    Грузинская
    M
    Сухаревская
    Средний счет:
    до 1000р
    Адрес:
    ул. Большая Спасская, д. 11, стр. 1

    Andy’s Friends / Энди’с Френдс

    Кухня:
    Авторская, Европейская, Итальянская
    M
    Чистые пруды
    Средний счет:
    1500-2000р
    Адрес:
    Чистопрудный бульв., д. 5

    АльбомЪ

    Кухня:
    Европейская, Русская
    M
    Красные ворота
    Средний счет:
    до 1000р
    Адрес:
    Новая Басманная ул., д. 12, с. 2

    Porto Maltese / Порто Мальтезе (Б. Спасская)

    Кухня:
    Рыбная, Средиземноморская
    M
    Сухаревская
    Средний счет:
    2000-3000р
    Адрес:
    Большая Спасская ул., д. 8, стр. 1а

    Бахтриони

    Кухня:
    Грузинская, Домашняя, Европейская
    M
    Чистые пруды
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    Луков переулок, д. 8

    Мохнатый шмель

    Кухня:
    Домашняя, Русская
    M
    Сухаревская
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    Даев пер., д. 2

    Про еду

    Кухня:
    Русская, Украинская
    M
    Красные ворота
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    Басманный туп., д. 6А, стр. 1


    НАВЕРХ
    Загрузка...