Ресторан Мельница Budweiser (закрыт)

«Мельница» Budweiser — ресторан, где можно здорово отдохнуть и, конечно же, погурманствовать! В меню представлены настоящие хиты чешской кухни, плюс, эксклюзив от бренд-шефа Сергея Свободы. Дамы могут не волноваться за фигуру, ведь специально для московской публики многие блюда адаптированы, они менее острые и калорийные. Но в классических блюдах верность традициям сохранена — свиная рулька на вертеле с кнедликами и домашними соленьями, луковые брецели, мясной гуляш в хлебе, смажек по-чешски, татарак из говядины и брамбораки здесь готовят по старым чешским рецептам. Обязательно попробуйте фирменные гастрономические «фишки» — мясо с открытого огня (подается с топором!), оригинальные мясные ассорти и сеты от 1-3 кг на большие компании.

В барном меню главная роль отведена пиву, сваренному в Чехии, Германии и Бельгии. К каждой закуске вам обязательно порекомендуют подходящий сорт пива. Так же, как и к горячим блюдам и даже к десертам! Например, пивной торт Budweiser прекрасно сочетается с темными сортами пива, а крепы (или блинчики) с маскарпоне составят гармоничную пару с пивом светлым. Любители крепких напитков по достоинству оценят отменный вкус сливовицы и грушовицы, домашней хреновухи и уникальных коктейлей на травах.

В пятницу, субботу и праздники «Мельница» работает в режиме клуба, приглашая своих гостей на живые концерты и развлекательные программы. В заведении проходят гастрономические и пивные фестивали, дегустации и презентации новых сортов пива и даже бургерные турниры! Заходите почаще, здесь всегда очень интересно и вкусно!