Ресторан La Marée / Ла Маре (на Малой Грузинской)

С 2010 года «Ля Маре» на Грузинской гордо несёт звание не только ресторана с уникальной палитрой рыбных блюд и изысканных морепродуктов, но и рыбного бутика. Это знак несомненного качества, честнейшей свежести и безусловно отменного вкуса.

Интерьер, соединяя детали, от простых до причудливых, союзных одной темой, в каждом зале и отдельной зоне погружает в собственную атмосферу. Штурвалы, модели кораблей, затейливая роспись колонн и зелень остролистых растений удивительно сочетаются с аквариумами, мебелью и текстилем оттенков от ослепительно белого до кремового. На террасе и у прозрачных окон, с ниспадающими белоснежными шторами, возникает иллюзия пребывания в роскошном заведении где-то на средиземноморском курорте. В другой момент рождается ощущение кают-компании или шикарной гостиной, которая располагается на палубе первого класса лайнера, совершающего кругосветное путешествие. Меню ресторана и ледяные витрины, заполненные свежайшей рыбой и самыми редкими и изысканными дарами моря, усиливают и укрепляют впечатление круиза.

Живой краб к вашему столу прибыл из Мурманска или с Дальнего Востока, а устрицы и гребешки родились на Сахалине. Красную рыбу привезут в La Marée из Латинской Америки. Деликатесные сыры приготовят в Тунисе, Сербии и Новой Зеландии. Здесь всё настоящее: бальзамик, выдержанный 15 лет, оливковое масло, хамон, всем своим видом демонстрирующий своё благородное происхождение, и даже шоколад, который создали парижские шоколатье.