Меню ресторана «Fresco / Фреско»
Выдержки из меню
| Печень молочного телёнка | Под соусом Терияки с картофельным пюре |
| |||||
| Утиная грудка | С фруктовым соте под ягодным соусом |
| |||||
| Утиная ножка конфи с печёным яблоком и рукколой |
| ||||||
| Каре новозеландского ягненка | Гриль |
| |||||
| Филе миньон | Гриль |
| |||||
| Стейк Рибай | Гриль |
| |||||
| Куриная грудка с соте из брокколи и капусты |
| ||||||
| Шницель «Миланезе» с пикантным соусом |
| ||||||
| Бефстроганов из австралийской говядины с картофельным пюре |
| ||||||
| Фермерский цыпленок | Гриль |
| |||||
| Шатобриан | На 2 персоны |
| |||||
| Паста с морепродуктами | В ароматном соусе на оливковом масле со сладкими помидорами |
| |||||
| Паста с креветками и цукини | Под соусом Песто |
| |||||
| Ризотто с мясом камчатского краба и чернилами каракатицы |
| ||||||
| Филе сибаса с креветками и цукини |
| ||||||
| Охлаждённое филе арктического палтуса | С рисовой лапшой и соусом Спайси |
| |||||
| Нежное филе дорадо | С шафрановым ризотто и розмариновым маслом |
| |||||
| Чилийский сибас с овощным соте | Под соусом Россо-бланш |
| |||||
| Целиковая дорадо | Запеченная в духовке с овощами и травами |
| |||||
| Судак с оливками таджаске, томатами конфи и картофелем |
| ||||||
НАВЕРХ
