Меню ресторана «Fresco / Фреско»
Выдержки из меню
| Печень молочного телёнка | Под соусом Терияки с картофельным пюре |
|
|||||
| Утиная грудка | С фруктовым соте под ягодным соусом |
|
|||||
| Утиная ножка конфи с печёным яблоком и рукколой |
|
||||||
| Каре новозеландского ягненка | Гриль |
|
|||||
| Филе миньон | Гриль |
|
|||||
| Стейк Рибай | Гриль |
|
|||||
| Куриная грудка с соте из брокколи и капусты |
|
||||||
| Шницель «Миланезе» с пикантным соусом |
|
||||||
| Бефстроганов из австралийской говядины с картофельным пюре |
|
||||||
| Фермерский цыпленок | Гриль |
|
|||||
| Шатобриан | На 2 персоны |
|
|||||
| Паста с морепродуктами | В ароматном соусе на оливковом масле со сладкими помидорами |
|
|||||
| Паста с креветками и цукини | Под соусом Песто |
|
|||||
| Ризотто с мясом камчатского краба и чернилами каракатицы |
|
||||||
| Филе сибаса с креветками и цукини |
|
||||||
| Охлаждённое филе арктического палтуса | С рисовой лапшой и соусом Спайси |
|
|||||
| Нежное филе дорадо | С шафрановым ризотто и розмариновым маслом |
|
|||||
| Чилийский сибас с овощным соте | Под соусом Россо-бланш |
|
|||||
| Целиковая дорадо | Запеченная в духовке с овощами и травами |
|
|||||
| Судак с оливками таджаске, томатами конфи и картофелем |
|
||||||
НАВЕРХ
