Меню ресторана «Doctor Watson / Доктор Ватсон»

Последнее обновление 4 июня 2018

Выдержки из меню

Салаты

Салат «Уэльский» с телячьей вырезкой 250 г Теплый салат из фаршированной черносливом и сыром «Рикотта» телячьей вырезки, на салатном миксе с клубникой и апельсином, под цитрусовым соусом

750 р.

Салат «Черчилль» 280/70 г Сэр Уинстон Черчилль говорил: «У меня простой вкус, мне нравится только лучшее». Этот принцип в полной мере распространялся и на еду: в вопросах кухни Черчилль был разборчивым гурманом. Салат из говядины, томатов, болгарского перца, фасоли, пикантного горчичного соуса в лепешке - любимое блюдо премьер-министра Великобритании.

550 р.

Салат «Цезарь» с лососем 200 г Классический салат «Цезарь», с чесночными гренками, сыром пармезан и сочными салатными листьями. Соус на основе оригинального рецепта.

550 р.

Салат «Греческий» 250 г Отличное сочетание болгарского перца, свежего огурца, красного лука, помидора, маслин с мягким сыром «Фета», нежным оливковым маслом и лимонным соком

350 р.

Горячие закуски

Чесночные гренки с сыром «Пармезан» 150 г Брусочки черного хлеба с итальянским сыром «Пармезан»

165 р.

Fish&Chips 170/60/30 г Едят в Великобритании со времен королевы Виктории. Филе трески в пивном кляре с соусом тар-тар и картофельными чипсами.

330 р.

Английский пирог 175/50/40 г Английский мясной пирог это - одно из типично британских блюд. Пироги с мясной начинкой, были весьма популярной едой в любое время суток.

255 р.

Кокот из курицы 100 г Кусочки курицы в нежном сливочном соусе, запеченные под сыром

165 р.

Супы

Крем-суп из тыквы 250 г С сыром «Рикота» и лепестками миндаля

190 р.

Борщ «Английский» 300 г С фасолью и гренками

220 р.

Крем-суп «Грибной капучинно» 250 г Бархатный, насыщенный, сливочный крем-суп

190 р.

Суп «Лондондерри» 250 г Гороховый крем-суп с кусочками обжаренного бекона и гренками

190 р.

Горячие блюда

Куриная грудка «Дюшес» 160/100 г Куриная грудка, фаршированная грушей под апельсиново-имбирным соусом

430 р.

Медальоны по-ливерпульски 250/100/10 г Сочные медальоны из говяжьей вырезки, под грибным соусом с мини картофелем

650 р.

Бургер «Оксфорский» 290 г Настоящая английская классика. Сочная говяжья котлета из рубленого мяса с пряным соусом от шеф повара, соленым огурцом, помидором, беконом и красным луком. Аристократ в мире бургеров.

330 р.

Филе дорадо с рататуем 150/150 г Филе дорадо на гриле, с ароматным рататуем из моркови, болгарского перца, сельдерея, цукини, баклажана, томленных в томатном соусе с травами

650 р.

Лосось «Де Британь» 265 г Лосось на гриле с ананасом под лимонно-имбирным соусом с мятой и клубникой

715 р.

Свинина по-английски со сливками 400 г Томленная в сливках свинина с картофелем и шампиньонами

435 р.