Ресторан Де Марко (Смоленская) закрыт

Ресторан «Де Марко» на Смоленской площади входит в группу ресторанов традиционной итальянской кухни. Гости ресторана «Де Марко» в Москве выбирают это заведение за приверженность традиционным стандартам качества кухни и сервиса

Если говорить о внешности, то ресторан «Де Марко» на Смоленской площади – кажется, самый камерный из всей сети. Он небольшой – всего на 60 с лишним посадочных мест, но это не недостаток, а, скорее, достоинство. Здесь использованы ставшие узнаваемыми для «Де Марко» приемы дизайна и цветовая гамма: сочетание классических элементов, простой архитектуры и тёплой палитры шоколадного, светло-кофейного, бежевого и золотого. Совершенно особая атмосфера возникает в ресторане вечером, когда свет становится особенно мягким, зажигают свечи, светильники, скрытые за карнавальными масками, бросают причудливые тени, и город за окнами плывет, колеблясь, словно в зыбкой глади венецианских зеркал.

В меню ресторана «Де Марко» на Смоленской площади включены блюда, приготовленные по традиционной итальянской рецептуре, с упором на натуральный вкус блюд, подчеркнутый правильно подобранными травами. Любовью гостей пользуются и простой салат «Томатино» из томатов с зеленью, орегано, красным луком, оливковым маслом, и оригинальный салат TONNO ROSSO с микс-салатом и пряным соусом, и роскошная Тальята из телятины с салатом микс и пастой из грибов, и сливочная Панакота с соусом из ягод – можно смело цитировать любое блюдо из меню.