Паб Croydon / Кройдон (закрыт)

Ресторан Croydon на Пресненской набережной - частичка старой доброй Англии в деловом центре российской столицы.

Создателям ресторана Croydon на Пресненской набережной удалось не только декларировать принадлежность заведения к славному семейству английских пабов, но и на деле воспроизвести эту невероятную смесь истинно английской чопорности и столь же характерной для британцев подлинной внутренней свободы и раскованности, смешанной с порой весьма едкой самоиронией. Стены беленого кирпича, олдскульные кожаные черные диваны, простые деревянные стулья, сентиментальный принт узнаваемой во всем мире телефонной будки цвета пожарного гидранта и рядом - силуэт не менее узнаваемого королевского гвардейца. Вот, пожалуй, и все, чем окружает гостя Croydon, если не считать той самой атмосферы, о которой писалось выше. Что же её создает? Прежде всего, то, без чего не паб не может быть пабом - это пиво. В ресторане Croydon в Москве добрая дюжина проверенных качественных сортов пенного во всех его форматах - пиво, эля и сидра. Лагеры, биттеры, стауты. Темные, светлые, нефильтрованные. Есть и то, которое называется так же, как и ресторан - это крафтовый эль Croydon. Ко всему тому, что наливается и пенится, предлагается и соответствующая кухня. Это классические пивные закуски, среди которых можно обнаружить и вполне гастрономические, например, риет из кролика по-шотландски, необычные наггетсы из телячьих щечек или старинные рецепты выпечки: английский рыбный пирог, пастуший пирог или охотничий пирог с фаршем из кролика и утки.