Ресторан Courage Champagne&Oysters Bar / Кураж Шампань-бар (закрыт)

закрыт для посещений до 1 июняСмотреть на карте
до 00:00
открыт сегодня
2000-3000 руб.
средний счет
Завтраки 08:00-23:00
Разрешено с домашними животными
Потанцевать
DJ - пт-сб с 20:00
Живая музыка - вс с 20:00
показать больше ...
Еще 6 фото
Скрыть
О заведении

Согласно толковому словарю, кураж (от франц. соurаgе – смелость, мужество) – непринужденная развязность и озорной задор. Когда человек все делает легко и непринужденно, как играют пузырьки в бокале шампанского. Об этом – новый проект Валерии Головановой Courage Champagne & Oysters Bar. Вечером – танцы, Stand Up шоу, живые концерты и реки шампанского. Днем – устрицы, современная средиземноморская кухня, огромный RAW BAR, томный французский шик и завтраки до 18 – вдруг, вчера ночью вы были в кураже.

Концепцию нового места силы для искателей наслаждений полностью разработала Валерия Голованова. Она успела влюбить москвичей в морскую кухню, открыв Shell,yes!, Nemo и Bebe de la Mer, и показала, как надо веселиться на примере «Негодников». У Валерии два образования, которые мотивируют неустанно творить: она окончила кулинарную школу Ragout и Novikov School, а также художественное училище и факультет дизайна малых форм РГГУ.

Courage Champagne & Oysters Bar – как взбалмошный коктейль из качественных гастрономических импровизаций и искусства входить в творческий кураж.

На завтраки в Courage Champagne & Oysters Bar следует ехать отдельно, тем более время есть – их готовят с 10 до 18.00. Вот где безудержное счастье! В основных блюдах можно найти знаменитый жареный камамбер с медом, грецкими орехами и хрустящим тостом (750 р.), бриошь со сливочным маслом с красной или черной икрой или с яйцом бенедикт и лососем, а поклонники «зеленых опций» обрадуются оладьям из цукини со сметаной и щучьей икрой (560 р.) или тостам с авокадо (350 р.). Далее список продолжается блюдами из яйц во всех возможных проявлениях, серьезным английским завтраком, кашами, тостами и любимой утренней «молочкой». Для скучающих по тропикам – целый раздел смузи-боулов (650-750 р.), которые, к слову, отлично сочетаются с шампанским.

В главных ролях меню – морепродукты и рыба. История начинается с RAW BAR, в котором новозеландские устрицы отдают по 200 р. за штуку (как тут не войти в кураж?), предлагают живого или охлажденного омара, улитки, морских ежей и прочих морских гадов в формате крудо, сашими, севиче или в первозданном виде. Из холодных закусок лучше сразу пробовать сет из антипасти (3000 р.), потому что выбрать из салата с осьминогом, тартаром из средиземноморского или азиатского тунца или лосося, гребешками или севиче невозможно. В качестве горячего стартера идеально выступают гребешки в сливочном соусе с сезонными грибами (1300 р.) или конвертики с камчатским крабом (650 р.). В разделе супов – около десятка позиций на выбор. Особенно привлекательны наваристый «Буйабес» с дикой рыбой и морепродуктами (2000 р.) и густой суп-пюре на основе пасты из крабов, омаров и других ракообразных «Биск» всего за 450 р. Основные блюда удовлетворят запросы любителей и рыбы, и мяса – сибас или дорадо в банановом листе (850 р.), карри с дикой рыбой (850 р.), стейк Нью-Йорк (2000 р.).

К выбору шампанского в Courage Champagne & Oysters Bar подошли более, чем серьезно. 40 видов (10 из них доступны «по бокалам») – достаточно, чтобы перепробовать и разобраться во всех ипостасях лучшего игристого на планете Земля.

Каждый месяц на один из видов шампанского устанавливается специальная цена.

По вечерам бар превращается в шоу-арену, а с пятницы по воскресенье переходит на режим «танцы-завтрак-танцы»: Stand Up, живые концерты, акустические импровизации и вечеринки, которым позавидовал бы сам Гэтсби.

Все, что нужно, чтобы понять – хорошо там, где мы есть, это немного «Куража».

Читать далее
Информация
Тип:
Ресторан, Бар
Средний счет:
Время работы:
пн-чт, вс 10:00-00:00, пт, сб 10:00-04:00
Телефон заведения:
Официальный сайт:
Адм. округ:
Тверской
Парковка:
Охраняемая платная
Кол-во залов:
1 зал - 30 мест
Кредитные карты:
American Express, Diners Club, Master Card / Eurocard, Union, Visa, Maestro
Завтраки:
Каждый день 10.00-18.00
Особенности:
Разрешено с домашними животными, Танцпол
Предложения:
Вегетарианское меню, Вино по бокалам, Еда навынос
Развлечения:
Шоу-программа
Музыка:
Фоновая, Живая музыка, DJ, Джаз, Хиты 80-х, 90-х
Wi-fi:
Да
Дополнительная
информация:

В пт-сб - Dj, вс- живая музыка с 20.00-00.00

Показать все характеристики
Отзывы
Ваше мнение
Кухня
Бар
Сервис
Цена
Качество
Интерьер
Атмосфера
Расположение
Парковка
Вернусь еще
Добавить:
фото
Оценка
гостей
4.0
Кухня
3.0 (2 оценки)
Бар
5.0 (1 оценка)
Сервис
3.5 (2 оценки)
Цена
4.0 (2 оценки)
Качество
3.0 (2 оценки)
Интерьер
4.0 (2 оценки)
Атмосфера
5.0 (2 оценки)
Расположение
5.0 (2 оценки)
Парковка
1.5 (2 оценки)
Вернусь еще
3.0 (2 оценки)
Екатерина Ерохина
Екатерина Ерохина
02 марта 2020
Оценка отзыва
4.7
Кухня
5
Бар
5
Сервис
5
Цена
5
Качество
5
Интерьер
5
Атмосфера
5
Расположение
5
Парковка
2
Вернусь еще
5
Крутой рест, встретили, накормили! Атмосфера просто вау!
Достоинства:
Официанты, еды
Недостатки:
Парковка
Сергей
Сергей
07 октября 2019
Оценка отзыва
2.4
Кухня
1
Сервис
2
Цена
3
Качество
1
Интерьер
3
Атмосфера
5
Расположение
5
Парковка
1
Вернусь еще
1
В "ресторан" Е нет уважения к сотрудникам со стороны владельца.
Нет здравомыслящих в штате. Потому что умные люди там не работают.
Качество кухни -"0"
Достоинства:
+ то, что находится в центре
Недостатки:
От того что людям не платят, они и ее хотят работать
Добавить фото
СЕГОДНЯ: 9
ВСЕГО: 5270
На карте
Средний счет: 
Открыт: 
Телефон: 
Адрес: 
Смотрите также
Загрузка...