Меню ресторана «China Blue / Чайна Блю»
Выдержки из меню
Закуски и салаты | |||||||
| Жожен |
Холодная закуска из бланшированного шпината, свежего огурца и мелко и обжаренного лука, в пряной глазури с кунжутом |
| |||||
| Салат с теплым хрустящим баклажаном |
Салат из жареного баклажана с заправкой из сладкого чили соуса |
| |||||
| Тайский салат с манго и курицей |
Куриный салат с ломтиками манго под сладким Тайским чили соусом |
| |||||
| Сычуаньский биф -салат |
Измельченные кусочки вырезки, с морковью в пряном дрессинге |
| |||||
Горячие закуски | |||||||
| Спринг ролл с овощами |
Хрустящий жаренный спринг ролл с овощами |
| |||||
| Вонголе в фирменном сычуаньском соусе |
Вонголе с луком пореем и имбирем в остром Сычуаньском соусе |
| |||||
| Креветки Васаби |
Обжаренные королевские креветки в соусе васаби |
| |||||
Супы | |||||||
| Кисло-острый суп |
Знаменитый китайский суп с курицей и овощами с добавлением бамбука и тофу |
| |||||
| Суп с уткой и лапшой |
Суп с уткой грибами шиитаки и яичной лапшой |
| |||||
| Вонтон суп |
Суп с китайскими пельменями Вонтон |
| |||||
| Суп из говядины и овощей по-сихуски |
Суп с говядиной, грибами шиитаки и овощами по-сихуски |
| |||||
Горячие блюда | |||||||
| Карп в кисло-сладком соусе |
Карп в кисло-сладком соусе с кедровыми орехами и зеленью |
| |||||
| Сан-сай-бау курица жареная с Лолло Россо |
Кусочки курицы, обжаренные с грибами шиитаке и кедровыми орехами, подается с салатом Лолло-россо |
| |||||
| Говядина с черными бобами |
Говядина, обжаренная с болгарским перцем, луком и черными бобами |
| |||||
| Грибы Эринги в чесночном соусе |
Грибы Эринги, обжаренные с болгарским перцем и китайскими сосисками в чесночном соусе |
| |||||
| Овощи с тайскими сосисками | Овощи с тайскими сосисками |
| |||||
| Стеклянная лапша по-сингапурски с курицей и креветками |
| ||||||
| Удон с говядиной |
| ||||||
| Рис с яйцом |
| ||||||
| Пекинская утка |
Запеченная утка с хрустящей корочкой. Подается с рисовой лепешкой и овощами |
| |||||
НАВЕРХ